Kleine buurtzaak met een nadrukkelijke 'oerfriet-uitstraling'. Het is belangrijk voor Paulus Fritespaleis, het staat ook op de site.

Een vriendelijke groet bij binnenkomst, dat geeft gelijk een gevoel van welkom.Daarmee wordt de toon gezet, want het personeel maakt gedurende het bezoek een prima indruk.

Snackkoerier, de vakkrant voor de fastfoodsector in Nederland, ziet er vanaf nu compleet anders uit. Eén van de oudste vakbladen van Nederland was toe aan een nieuwe jas.

Lantmännen Unibake, de op één na grootste industriële bakkerij in Europa, gaat eind dit jaar weer open in het Belgische Londerzeel. Na een grote brand in juni 2015 werden de bakkerij en het magazijn volledig verwoest. Met een investering van zo'n 100 miljoen euro wil Lantmännen eind dit jaar weer opengaan.

Cafetariahouders blijken minder bevreesd voor overval en inbraak, dan voor verduistering door medewerkers. Dat blijkt uit de eerste Ronde Tafel-conferentie van Snackkoerier.

De terreurdreiging in de Belgische hoofdstad Brussel heeft geleid tot topdrukte en extra omzet bij bezorgdiensten in die stad.

De Ad van Geloven Imago Award voor goed ondernemerschap in de fastfoodservice ging tijdens de Cafetaria Top 100 naar 't Oude Raedthuys in Cothen.

Er klinkt opgewonden gepraat. Want wie wordt de winnaar van de Snackkoerier Cafetaria Top 100? Als alle 650 gasten maandagavond een stoel hebben gevonden in de Hilversumse Studio 21, gaat het rode doek op.

Susan van der Weijden - Corper is maandag 12 oktober 2015 gekroond tot Parel van het Jaar.

Jan Willems en Alida van Dellen hebben voor het derde jaar op rij de Publieksprijs behorend bij de Cafetaria Top 100 in de wacht gesleept

Deze nieuwe zaak werd op 20 november geopend en maakt gelijk enorm veel indruk.

Goed op elkaar ingespeeld. Dynamische sfeer. Aantrekkelijk, superschoon. Ja, de jury is zeer te spreken over De Kolk in Bakkeveen. Het bedrijf, aangesloten bij Plaza, maakt dan ook een forse sprong in de Cafetaria Top 100.

Verhage Burgh-Haamstede is een geziene gast in de lijst. Een zevende plek in 2012. Schitterend bedrijf dat zijn klanten als welkome gasten behandelt.

Het is een mooi jaar voor Plaza 't Wapen van Stellendam. De multifunctionele zaak eindigde op plek 20 in de Terras Top 100 en scoort helemaal hoge ogen in deze Cafetaria Top 100, waar het overigens al jaren een vaste waarde is.

Karst van der Weide nam het bedrijf vorig jaar over. Binnen een week nam hij werkelijk iedere vierkante centimeter onder handen.

Gastvriendelijk zijn, op tijd komen, huisregels en gemaakte afspraken nakomen. De basis moet goed zijn volgens Hilma Legerstee. Dat zit helemaal snor bij Verhage Volgerlanden.

Snackwagen 't Haasje in Oegstgeest verstopt Eerste Paasdag 300 eieren in een parkje in de buurt van zijn locatie, het Boerhaaveplein. 'Dit doen we al een jaar of twintig', zegt ondernemer Rob Heemskerk.

Inschrijven voor de Cafetaria Top 100 2015-2016 kan tot 1 mei. Daarna gaat het jurytraject van start om in oktober een winnaar bekend te kunnen maken. Al zeker 150 cafetaria's hebben zich aangemeld

Henk en Annette van Lenten van Family Fijnaart verkopen Oerfriet van Aviko voor het goede doel, de Jasper Valentijn Foundation.

Het wereldrecord aardappelschillen is sinds zaterdag 29 november in Belgische handen. Een ploeg van een frietzaak in de stad Bastogne slaagde erin in ...