Angela den Hartog, teamleider van 't Pakhuis cafetaria-restaurant-catering in Ede, is uitgeroepen tot Ster van het jaar tijdens de Cafetaria Top 100-event. Haar baas Syl Lammers had haar voorgedragen.
Een mooie zaak in een overdekt winkelcentrum. Het gebruik van hout, de wand met sfeerfoto's van Rotterdam en de mooie krijtborden geven deze zaak een warme uitstraling.
De zaak ziet er van buitenaf al uitnodigend uit door het grote Barnies-reclamebord. Binnen hangen mooie schilderijen van koeien en kippen in de cafetaria, dat past prima in Barneveld.
Snack- en Broodjeshuis Jongman kent veel vaste gasten en heeft een sociale functie in de buurt. Dat heeft vast geholpen bij het winnen van de Publieksprijs.
In het Land van Cuijk vinden we het pittoreske dorpje Mill. Sinds 1955 is Cafetaria De Frietkraam hier al een begrip. Nancy Ruwiel Couwenberg zwaait er sinds 1992 de scepter. Eerst nog onder de vlag van Kwalitaria en sinds 2012 Plaza.
Plaza Leesten viel in 2015 net buiten de Top 100, maar was vorig jaar wel 'een omweg waard'. Nu gewoon weer terug in het klassement van beste cafetaria's en dat mag je van dit bedrijf met veel potentie ook verwachten.
Voor het eerst deed 't Eiland in Nunspeet 10 jaar geleden mee aan deze competitie. Het bedrijf eindigde destijds op een mooie tiende plaats. Het bedrijf is met de tijd meegegaan en met de nieuwe naam 't Eiland Vol Smaak wordt nu opnieuw een stap in de richting van een topklassering gedaan.
Wat een prachtige zaak! Het interieur ziet er gelikt uit. 'Geen krasje en geen kruimeltje te zien', zo noteert de jury. De styling en het interieur nodigen echt uit om binnen te komen. Een lust voor het oog.
Kleine buurtzaak met een nadrukkelijke 'oerfriet-uitstraling'. Het is belangrijk voor Paulus Fritespaleis, het staat ook op de site.
Een vriendelijke groet bij binnenkomst, dat geeft gelijk een gevoel van welkom.Daarmee wordt de toon gezet, want het personeel maakt gedurende het bezoek een prima indruk.
Snackkoerier, de vakkrant voor de fastfoodsector in Nederland, ziet er vanaf nu compleet anders uit. Eén van de oudste vakbladen van Nederland was toe aan een nieuwe jas.
Lantmännen Unibake, de op één na grootste industriële bakkerij in Europa, gaat eind dit jaar weer open in het Belgische Londerzeel. Na een grote brand in juni 2015 werden de bakkerij en het magazijn volledig verwoest. Met een investering van zo'n 100 miljoen euro wil Lantmännen eind dit jaar weer opengaan.
Cafetariahouders blijken minder bevreesd voor overval en inbraak, dan voor verduistering door medewerkers. Dat blijkt uit de eerste Ronde Tafel-conferentie van Snackkoerier.
De terreurdreiging in de Belgische hoofdstad Brussel heeft geleid tot topdrukte en extra omzet bij bezorgdiensten in die stad.
De Ad van Geloven Imago Award voor goed ondernemerschap in de fastfoodservice ging tijdens de Cafetaria Top 100 naar 't Oude Raedthuys in Cothen.
Er klinkt opgewonden gepraat. Want wie wordt de winnaar van de Snackkoerier Cafetaria Top 100? Als alle 650 gasten maandagavond een stoel hebben gevonden in de Hilversumse Studio 21, gaat het rode doek op.
Susan van der Weijden - Corper is maandag 12 oktober 2015 gekroond tot Parel van het Jaar.
Jan Willems en Alida van Dellen hebben voor het derde jaar op rij de Publieksprijs behorend bij de Cafetaria Top 100 in de wacht gesleept
Deze nieuwe zaak werd op 20 november geopend en maakt gelijk enorm veel indruk.
Goed op elkaar ingespeeld. Dynamische sfeer. Aantrekkelijk, superschoon. Ja, de jury is zeer te spreken over De Kolk in Bakkeveen. Het bedrijf, aangesloten bij Plaza, maakt dan ook een forse sprong in de Cafetaria Top 100.