Het aantal startende ondernemers is vorig jaar gestabiliseerd. Ongeveer 121.000 mensen begonnen voor zichzelf, een vergelijkbaar aantal als in 2011. De ...

Het kwam als een complete, aangename verrassing. Een tweede Michelinster voor restaurant De Treeswijkhoeve in Waalre. Chef-kok Dick Middelweerd is ...

Schrijver Joris Boddaert heeft een opnieuw een boek gepubliceerd over het caféleven in Rotterdam. In 'Rotterdamse Cafés Deel 3' schrijft hij over de 28 ...

Horecaondernemer Astrid Schampers uit Oosterhout is maandagmiddag tijdens een tragisch verkeersongeval om het leven gekomen. Schampers opende half ...

De PVV wil af van het monopolie van Holland Casino. Andere gokbedrijven moeten ook de mogelijkheid krijgen om zich in Nederland te vestigen. Tweede ...

Sterrestaurant De Molen in Kaatsheuvel presenteert haar nieuwe menukaart via een videofilm. Het leverde een stroom aan positieve reacties op van gasten ...

Chique in Alphen aan den Rijn opent een brasserie naast het restaurant. De eetgelegenheid met de naam Unique komt in de plaats van de lounge, die ...

Wim Klerks, chef-kok van restaurant Les Jumeaux in Bennebroek en lid van het Nationaal Kookteam, heeft het NK Horeca voor chef-koks boven 25 jaar op ...

Horecaondernemer Daniël Blok tovert zijn Martini Bar in Rotterdam tijdelijk om tot Bar Pakistan. Bij elke gekochte actie-Martini gaat tien euro naar de ...

Kok & De Bruin in Tricht is dicht. Zondag 11 maart waren de deuren van het restaurant dat is aangesloten bij Jeunes Restaurateurs d'Europe, voor het ...

'Waanzinnig!' Stefan van Sprang van restaurant Aan de Poel in Amstelveen kan het nieuws van het krijgen een Michelinster nog maar nauwelijks geloven. ...

Die verdachten van de moordpartij in café Inn & Out in Rotterdam in november vorig jaar moeten vrijdag 19 mei proforma voor de rechter verschijnen. Het ...

De omschrijving cafetaria dekt niet de lading, maar is voor ons een geuzennaam.' We lezen het op de fraaie website. Is getekend: Ton Vis.

Leverancier Bidfood, eigenaar van de nieuwe formule Restaria, ziet de komende jaren ruimte om flink te groeien.

Hoeveel mensen werken er eigenlijk in de Nederlandse frituurbranche? En hoeveel procent daarvan is vrouw? ProFri zocht het uit.

Voor een cafetaria in Zeeland kost een nieuwe bakwand simpelweg te veel geld.

De Rotterdamse frietgoeroe Bram Ladage heeft een vestiging van Bram's geopend tussen de aardappelvelden van Novifarm in Numansdorp

De Cafetaria Top 100 2017 is in volle gang. De tweede ronde staat op het punt van beginnen en verloopt dit jaar anders dan voorheen.

Bram Ladage, viert 10 april zijn 50-jarig jubileum. En wie jarig is trakteert. Elke jarige die op zijn of haar verjaardag langskomt, krijgt een zak patat.

Onlangs is bekendgemaakt waar de beste frituur van het land te vinden is.