Ook al weet de horeca nog steeds niet wanneer ze hun zaken mogen openen, ze zijn wel alvast begonnen met het werven van horecapersoneel. Het aantal vacatures in de horeca is in maart flink gestegen in vergelijking met de maand ervoor, meldt vacaturesite Indeed.
Vapiano staat voor toegankelijkheid, gastgerichtheid, plezier en gemak. De slogan 'Vapiano voor jou' zegt alles over de persoonlijke benadering en de gerechten die optimaal op de wensen van de gasten worden afgestemd.
De snelle groei van maaltijdbestelbedrijf Just Eat Takeaway (JET) zet ook begin 2021 door. Het bedrijf achter onder andere de website Thuisbezorgd.nl zag het aantal bestellingen in het eerste kwartaal met 79 procent groeien tot 200 miljoen orders.
De Hoge Raad gaat zich buigen over de vraag of uitbaters van kroegen en restaurants huurkorting moeten krijgen vanwege de coronapandemie. Ook moet de hoogste rechter van Nederland beslissen over de berekening van die eventuele huurverlaging.
De oproep van de burgemeesters van grote steden om terrassen te heropenen, krijgt bijval van ziekenhuizen. Lid van de Raad van Bestuur van het Amsterdam Universitair Medisch Centra (UMC) Mark Kramer is het eens met hun dringende verzoek om de buitenruimten gereguleerd te heropenen.
Hoewel minister Ferd Grapperhaus (Veiligheid) al heeft aangegeven dat de terrassen voorlopig nog niet open mogen, doen burgemeesters in het Veiligheidsberaad maandag toch opnieuw een appèl op het kabinet.
Restaurant Kom Eten in Hoogmade gaat na de lockdown voor een nieuwe start. 'Het klinkt als een cliché, maar wij gaan het na deze lockdown helemaal anders doen,' zegt chef en eigenaar Kenneth Tjong Ayong. Het terras is vergroot maar telt niet meer stoelen en de a la carte kaart voor het diner gaat eruit.
Het premium merk Oasis Parcs gaat verder onder de naam Oasis Premium Resorts. De nieuwe naam sluit beter aan bij het portfolio van uitsluitend luxe resorts met 4- en 5-sterren hotelfaciliteiten.
De bouw en opening van het nieuwe Amrâth Galaxy Jaarbeurs hotel in Utrecht loopt vertraging op. De bouw van de Galaxy Tower aan het Jaarbeursplein in Utrecht, met daarin appartementen en een hotel met 260 kamers van Amrâth, gaat minder snel dat gehoopt. De geplande opening zit er dit jaar niet meer in.
Een robuust en stoer interieur lijkt in koffiezaken steeds meer plaats te maken voor een meer verfijnde uitstraling. Deze verfijnde stoerheid in een informele sfeer vind je in de nieuwe koffiezaak Mankind Coffee & Eatings in Istanbul. Daglicht, pasteltinten en lichte tegels in combinatie met beton, hout en koper.