IJssalon Capri ijs en delicatessen aan het Middellandplein in Rotterdam heeft een flinke metamorfose ondergaan. Niet alleen het pand is volledig verbouwd, ook is het horecaconcept compleet op de schop gegaan.
Bij een grote brand op een bedrijventerrein in Twello is maandagochtend de ambachtelijke ijsfabriek van Talamini volledig in de as gelegd. Talamini is de wereld van ambachtelijk ijs een begrip.
Mark en Jade van Gaal van IJs & Spijs kunnen hun geluk niet op. Uitgerekend in het jaar van hun 10-jarig jubileum werd de zaak uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar.
SBS6 zoekt een ijssalon die het wereldrecord schepijs kan breken.
Kay Lommen van IJssalon Clevers te Grubbenvorst, heeft tijdens de IJsVak-Beurs 'De Gouden IJscreatie' gewonnen. De Gouden IJsspatel, voor het lekkerste ...
IJssalon Florence in Nederweert is uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar 2013. Het is de derde keer dat Marjo en Marcel Janssen deze titel binnenslepen.
Het voorjaar verloopt dramatisch voor ijssalons. Door het slechte weer zijn in april en tot nu toe ook in mei de ijsverkopen zwaar onder de maat.
Ondanks positieve ontwikkelingen in 2011 staat de horeca er niet goed voor, stelt het Economisch Bureau van de ING-bank. De bank verwacht stagnatie van ...
Shu Ta Chou, ambachtelijk ijsbereider bij IJssalon Roberto uit Epe, heeft gisteren tijdens de IJsvak 2011in Wageningen de 'De Gouden IJsspatel 2011' ...
IJssalon Talamini uit Enschede maakt het lekkerste chocolade-ijs van de hele wereld. Dit heeft de Italiaanse vakjury van de Coppa D'ora, de Oscars voor ...
IJssalon van het jaar, Florence in Nederweert, was gisteravond het decor in het weerpraatje van Piet Paulusma op zender SBS6. De plaatselijke jeugd was ...
Bij ijsmaker Gebo in Oud-Beijerland merken ze niets van de teruglopende economie. Vanwege de toenemende vraag naar het ambachtelijk bereid ijs gaat het ...
Deelnemer Bedrijf Plaats 1) Luc Blok/Sander Simons Luciano's IJssalon Wassenaar 2) Brigitte den Ouden/Klaas Wilting IJssalon Vivaldi Hoorn 3) ...
De gemeente Urk heeft nog niet gereageerd op de opzegging van ondernemers van het horecaconvenant. Op 23 december zegde KHN afdeling Noordelijk ...
Na vier jaar steggelen gaat de provisie die horecaondernemers betalen aan creditcardmaatschappijen omlaag. Paysquare (voorheen Interpay) heeft de ...
Theo Ruijs van hotel-theater-congrescentrum Figi in Zeist is gekozen als voorzitter van de nieuwe sector Toerisme en Recreatie van Koninklijk Horeca ...
Koninklijke Horeca Nederland adviseert haar leden om de oude CAO te hanteren zolang er nog geen nieuwe horeca-CAO is. Het advies hierbij is: geef ...
De horeca in Nederland maakt zich op voor een extreem druk weekeinde. Door een schrijnend personeelsgebrek in de sector hebben ondernemers besloten tot ...
Ondanks alarmerende berichten over te dikke kinderen maken Amerikaanse moeders zich absoluut geen zorgen over het gewicht van hun kroost.
Kentucky Fried Chicken (KFC) gaat in juni een nieuwe ijsdrank introduceren in Nederland: de Krushem. Dit is een mix van softijs, waterijs, waarbij extra ...