Restaurant Basaal in Den Haag - door Michelin beloond met een Bib Gourmand - heeft nieuwe eigenaren. Bas Oonk heeft zijn restaurant verkocht.

Jumbo en de Vermaat Groep gaan samen het La Place-restaurantconcept doorontwikkelen. Jumbo blijft eigenaar van het La Place-merk, zes eigen restaurants, vier stationslocaties en de (inter)nationale franchiserelaties. Vermaat neemt de medewerkers, de activa en exploitatie over.

Topman Dolf van den Brink van Heineken hoopt dat de vele coronabeperkingen komende zomer niet meer nodig zijn. 'Waar we op dit moment vanuit gaan is dat ergens in het tweede, begin derde kwartaal het vaccin dermate is opgeschaald dat we dan weer naar een genormaliseerde situatie kunnen.'

Normaal maakt Misset Horeca elk jaar na het verschijnen van de restaurantgidsen de balans op door alle scores samen te voegen in de Misset Horeca Superlijst. Dit jaar geen Superlijst voor 2021, maar een ranglijst van de gemiddeld best scorende restaurants van de afgelopen tien jaar.

Het Franse bedrijf Lagardère dat onder andere Smullers-snackbars op Nederlandse treinstations uitbaat en modewinkels op Schiphol, heeft een half miljard euro aan staatssteun gekregen.

Normaal maakt Misset Horeca na het verschijnen van de jaarlijkse restaurantgidsen de balans op door alle scores samen te voegen in de Misset Horeca Superlijst. Dit jaar is niets normaal. Daarom geen Superlijst voor 2021, maar een ranglijst van de gemiddeld best scorende restaurants van de afgelopen tien jaar.

De evenementenbranche wil van het kabinet zo snel mogelijk duidelijkheid over wat er wel en niet kan worden georganiseerd de komende maanden.

Als de huidige lockdown verlengd moet worden betekent dat 'opnieuw een enorme klap voor horecaondernemers'. Met die opmerking reageert branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) op uitlatingen van RIVM-baas Jaap van Dissel.

Door de crisis lopen Amsterdamse horecazaken in nood het risico in verkeerde handen te vallen. Daarom zijn er in de hoofdstad speciale ondermijningsteams opgezet die gaan onderzoeken of nieuwe eigenaren wel bonafide zijn.

Met niet meer dan een idee in zijn hoofd slaagt Sico de Moel van restaurant L'invité in Amsterdam erin om via crowdfunding €125.000 op te halen. 72 investeerders geloven in zijn plan voor een Nederlandse wijngaard en een voedselbos, en kopen één of meerdere wijnstokken.