De 1,5 meter-samenleving heeft nog steeds veel impact op de horeca. Restaurant Fuiks Eten en Drinken in Capelle aan den IJssel ziet behalve uitdagingen ook kansen. Vanaf dinsdag kunnen gasten genieten van Fuiks Buiten, een borrellocatie met containerbar aan de IJssel.
Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer over de relatie tussen limoen en koffie.
Ondernemers in de op consumenten gerichte sectoren hebben steeds meer het gevoel dat het dieptepunt van de crisis achter ze ligt. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), dat de stemming maandelijks meet, is het aantal ondernemers dat negatiever dacht over het economische klimaat gedaald.
Het aantal faillissementen zal volgend jaar twee tot drie keer zo hoog liggen als in 2019. Dat voorspellen economen van ING. Door de economische krimp als gevolg van de coronacrisis vallen naar verwachting ook dit jaar meer bedrijven om.
Maaltijdbezorgers moeten vanaf 1 juli 16 jaar of ouder zijn. De inspectie SZW had staatssecretaris Tamara van Ark van Sociale Zaken en Werkgelegenheid hierom gevraagd.
Aanvankelijk stond voor het restaurant Parkstad Plaza in de tweede helft van juni een grootse verbouwing gepland. Toen kwam in maart de coronacrisis. Deng besloot de verbouwing te vervroegen.
De eigenaren van Striethouldt Catering en evenementenbedrijf Funfactory050 hebben iets bedacht om in deze coronatijd door te kunnen draaien. Ze zijn een mobiele handwas-unit gestart.
Lunchrestaurant Happy Tosti in de Amsterdamse Pijp en belegger Orange Capital Partners (OCP) zijn tot een bijzondere overeenstemming gekomen. Voor elke werknemer met een arbeidsbeperking krijgt Happy Tosti een korting op de huurprijs.
De veelbesproken Tijdelijke wet maatregelen Covid-19 (oftewel: de Noodwet corona) is nog niet van kracht, maar zal naar verwachting binnen enkele maanden in werking treden. De gevolgen van deze wet zijn voor de horeca zeer relevant. Vragen en antwoorden over de noodwet op een rij.
De vegetarische trend sijpelt ook door in de wereld van de friettoppings: steeds meer ondernemers gooien er hoge ogen mee en zijn succesvol met hun eigen vegetarische loaded fries. Zes van hen delen hun geheimen.