Voor het merk Chef presenteert Nestlé Professional het online inspiratiemagazine IamChef. In deze eerste editie gaat Jermain de Rozario in op het thema 'vuur'.

Edwin van de Goor is vertrokken bij restaurant Seinpost in Scheveningen. Van de Goor was sinds 1991 eigenaar van het visrestaurant.

Mike Vrijdag, chef-kok van het met één Michelinster bekroonde Strandlodge in Winterswijk, Kees Hensen en Marlon Natrop starten samen een nieuw bedrijf.

Binnenkort opent een nieuw Italiaans restaurant haar deuren in het voormalige pand van Parc op de Grote Markt in Breda.

Hoe ga je in de horeca voldoen aan de 1,5 meter-maatregelen, mét behoud van zoveel mogelijk vierkante meters en tafels? Designers en horecameubelproducenten komen met slimme oplossingen. Schermen, de TemperatuurCheck,desinfectiezuilen, verlengstukken van tafels en veel meer.

In de culinaire gids Lekker 2019 hebben 97 nieuwe restaurants een positie verworven. Een record aantal voor deze gids. Ook de Top-100 van de Nederlandse restaurantgids bevat tien nieuwkomers. In de top tien van de ranglijst zit een nieuwe zaak: Pure C in Cadzand van Syrco Bakker en Sergio Herman.

Met 16 noteringen in de lijst is Amsterdam dé restaurantstad van Nederland volgens de Lekker 2017. Rotterdam volgt op de gepaste afstand met 9 zaken. Naast de twee grootste steden van het land zijn er nog vier steden met meerdere restaurants in de Lekker 2017.

Dick Middelweerd zakt met zijn tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre zes plaatsen in de nieuwe Lekker gids voor 2015. Hij gaat van 24 naar ...

Bekijk nu op Missethoreca.nl de toppers per provincie uit de Lekker 2015-gids.

Om in deze economisch moeilijke tijden het hoofd boven water te houden, is naast kookkunst creatief ondernemerschap vereist, dat inspeelt op de wensen ...

Voor presentatoren en programmamakers Daan Boom, Jasper Demollin en Tobias Camman komt een droom uit. Samen met Thuisbezorgd.nl realiseren ze namelijk hun eigen vegan restaurant De Kleine Vegan.

Domino's en Johnny's Burger Company openen een vestiging aan de Stationsstraat in Apeldoorn. Ze gaan een pand delen. Voor de pizzaketen is het de vijfde zaak in de stad, de burgerketen is er nog niet actief.

Op vrijdag 28 mei is het World Hamburger Day. En de hamburger blijft onverminderd populair in Nederland, blijkt ook uit data van Thuisbezorgd.nl.

Thuisbezorgd.nl flink in de plus. Maaltijdbestelbedrijf Just Eat Takeaway - moeder van Thuisbezorgd.nl - heeft in het laatste kwartaal van 2020 veel meer bestellingen binnengekregen dan een jaar eerder. In Nederland pluste het bedrijf 39 procent.

Thuisbezorgd.nl schort de commissie voor restaurants die zich aanmelden bij de maaltijdbezorger tijdelijk op. De commissie voor afhaalbestellingen blijft 0 procent. De maatregelen komen na de aankondiging van de nieuwe horecasluiting die de tenminste de komende vier weken zal duren. 

Thuisbezorgd.nl komt met nieuwe maatregelen om restaurants te ondersteunen, naar aanleiding van de aankondiging van de regering om de horeca de komende maand in zijn geheel te sluiten. De kosten voor gebruik van het platform voor restaurants gaan omlaag om maaltijdbezorging voor hen aantrekkelijk te maken.

Uit onderzoek van Thuisbezorgd.nl blijkt dat één op de drie Nederlanders overweegt om het kerstdiner online te bestellen. Bij 18- tot 34-jarigen ligt het percentage nog veel hoger, hiervan overweegt bijna de helft (48%) om het kerstdiner te laten bezorgen.

Een aantal restaurateurs heeft bij Misset Horeca aan de bel getrokken, omdat Thuisbezorgd.nl domeinnamen kopieert en met een kleine wijziging in die domeinnaam gasten richting die site van Thuisbezorgd.nl trekt. Doordat die site boven staat, belanden maaltijdbestellers minder snel op de eigen website van restaurants voor een bestelling.

Maaltijdbestelbedrijf Just Eat Takeaway (JET) heeft het eerste halfjaar van 2020 afgesloten met een groter verlies op een hogere omzet. De onderneming, die qua opbrengsten profiteerde van overnames, zag mede door de overnamehonger ook de kosten oplopen.

Frituurbedrijven en restaurants moeten dringend inspraak krijgen bij bezorgplatforms. Daarvoor pleit ProFri bij de Europese Commissie. 'Deze en vele andere zaken trekken zo'n enorme wissel op zelfstandige horecabedrijven.'