De documentaire over het laatste jaar van Sergio Herman en zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis 'Fucking Perfect' komt in maart naar Nederland. De film ...

Jacob Jan Boerma van De Leest** in Vaassen is in november gastkok bij Ikarus Restaurant van Hangar 7 in Oostenrijk. Boerma is na Jonnie Boer en Sergio ...

Sergio Herman stopt eind van dit jaar met zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis in Sluis. Op 22 december sluiten de deuren van dit topbedrijf. Misset ...

Chez Dominique, het enige restaurant met twee Michelinsterren in Finland, sluit in oktober voor onbepaalde tijd haar deuren. Dat meldt de Finlandsite.

Voor de achtste keer in negen jaar voert Oud Sluis in Sluis in 2013 de top 100 van Lekker aan. Volgens de culinaire gids 'staat er geen maat op de ...

De Belg Philippe Limbourg van restaurantgids GaultMillau zet vraagtekens bij de SanPelligrino lijst van de 50 beste restaurants ter wereld van het ...

Absolute onzin en pertinent onwaar,' reageert Michel Herman op het gerucht dat driesterrenrestaurant Oud Sluis in Sluis gasten die niet voldoende ...

Restaurantgids Lekker komt met een nieuw blad. De nieuwe uitgave heet Lekker Menu en verschijnt in april. In de uitgave presenteren twaalf topchefs een ...

Het deelnemersveld voor de kookwedstrijd om de Wynand Vogel Bokaal is gewijzigd. Ondanks het afvallen van onder meer Syrco Bakker van ...

Een aantal café's onder de naam MiWorld in de Zuid Afrikaanse hoofdstad Johannesburg heeft sociale media geïntegreerd in hun bedrijf. Ze gebruiken ...

Innovatieve ondernemers kunnen zich nog tot 14 november inschrijven voor de Horecava Innovation Award, die tijdens de komende Horecava, van 12 tot en ...

Restaurant De Bokkedoorns in Overveen is één van de meest opvallende verschuivers in de top van de nieuwe restaurantgids Lekker. Het restaurant van ...

Het beste restaurant van Nederland, Oud Sluis van Sergio Herman, is getroffen door brand. De brand in het driesterrenrestaurant in het Zeeuwse Sluis ...

Uit de koksenquête van het opinieweekblad Elsevier is wederom Sergio Herman van Oud Sluis als beste kok van Nederland naar voren gekomen.

Topchefs Peter Goossens, Sergio Herman en Roger van Damme lanceren samen Mnu, een culinaire denk- én doetank. Het eerste resultaat van deze samenwerking ...

Bij de Groene Lantaarn in Zuidwolde verwerken de koks roze peperkoekjes in desserts voor een extra kruidige smaak. De garnering is eenvoudig te maken ...

Topkok Peter Goossens gaat voor de Belgische televisie op zoek naar de beste amateurkok van Vlaanderen. Hij wordt hierbij geholpen door zijn vriend ...

De 32-jarige man die verdacht wordt van moord of doodslag op zijn vriendin in het Amsterdamse Okura hotel, blijft langer vastzitten. De ...

De omzet van Accor is het afgelopen jaar met 6 procent toegenomen. Daarmee heeft de vertrokken topman Cees van Maaswaal Accor goed 'weggezet'. Van ...

Amsterdam is de grote winnaar van de Bib Gourmand-uitreiking van Michelin. Tegenover het verlies van Joop Braakhekke's Le Garage staat de toewijzing van ...