Peter Klosse, eigenaar van Restaurant De Echoput bij Apeldoorn en columnist bij Misset Horeca, neemt op 16 november de IRHA-trofee voor 'Best New Luxury ...

De bestuurswisseling en organisatiewijzing van de Alliance Gastronomique per 1 januari heeft geen grote koerswijzing tot gevolg. Dat zegt aankomend ...

Op de plek waar koningin Wilhelmina en haar familie menige voetstap hebben liggen, ging zondag de deuren open van hotel/restaurant De Echoput bij ...

De Uncle Ben's Ring is voor het eerst in de geschiedenis niet uitgereikt. Over de reden van het niet uitreiken van de gastronomie-ring, wilde ...

Peter Klosse van restaurant De Echoput in Hoog-Soeren verdedigt woensdag 24 maart zijn proefschrift waarop hij in september 2003 promoveerde. Dat ...

Bart Krause stopt na minder dan een jaar als formulemanager van Plaza en Big Snack. Hij vertrekt bij Sligro en gaat aan de slag in een andere branche.

Misset Horeca deed op social media een oproep: we zochten hotels die een bijzonder ontbijt serveren. Laat je inspireren door collega-hotels en hun ontbijtpresentaties. Kern: duurzamer en gezonder. Bekijk de voorbeelden.

Pieperz opent de komende maanden twee nieuwe zaken. De vestiging in Eerde wordt tevens een stuk groter. Ook wil Pieperz verduurzamen, wat geen gemakkelijk proces is.

Sligro opent binnenkort een vestiging van Plaza in een tankshop, in samenwerking met De Haan Minerale Oliën. Het concept heet Tony's Plaza. Sligro presenteert hiermee een nieuwe look & feel en test een nieuw bezorgconcept. 

Pillows opent op 23 januari het eerste hotel nieuwe stijl: Pillows Anna van den Vondel in Amsterdam. In anderhalf jaar is voormalig Sandton Hotel De Filosoof volledig verbouwd. Het hotel telt 31 kamers en lobby/bar concept The Living, waar alles gebeurt: van inchecken tot ontbijten, borrelen en dineren met gerechten uit de open keuken.

Op 1 november heeft het hotel De Filosoof in Amsterdam de deuren gesloten, om medio 2016 geheel vernieuwd als eerste Pillows hotel in Amsterdam weer open te gaan.

Piet van Gelder, oud-politieman, schrijft een serie blogs op Misset Horeca over het zelf aanpakken van interne criminaliteit.

Hotel Broel in Kortrijk, onderdeel van Sandton, is deze week failliet verklaard. Een slepend conflict met de vastgoedeigenaren is het hotel uiteindelijk fataal geworden.

Top 100-cafetaria Plaza 't Hoekje in Ouddorp geeft deze week 10 procent korting aan gasten die hun bekeuring laten zien bij hun bestelling. De kapotte ...

Gerlof Bos van hotelvergelijkingssite LookingforBooking.com krijgt een eigen televisieprogramma. Bos gaat het nieuwe programma Hallo Holland van RTL4 ...

Lucas Petit heeft Grand Hotel Post Plaza in Leeuwarden gekocht. De teller van het aantal hotels van Hoscom, het bedrijf van Petit, staat hiermee weer op ...

Boekingssite hotel.info heeft een top-tien samengesteld van de best beoordeelde hotels op hun site. Gasten hebben de hotels beoordeeld na hun verblijf ...

Hotelketen Sandton heeft hotel de Cooghen op Texel overgenomen. Per 1 mei gaat het driesterrenhotel in de toeristische plaats De Koog door het leven als ...

Park Plaza Hotels opent twee hotels in Kroatië. Het gaat om hotels van de Arenaturist Groep, waarvan het hotelconcern sinds 2008 aandeelhouder is. Beide ...

Dorint Amsterdam Airport, hotel & congrescentrum Papendal in Arnhem en Golden Tulip Strandhotel Westduin in Vlissingen gaan door naar eindronde in de ...