Prijs-plezier award GaultMillau 2012 voor Silvester's Sittard
Silvester's in Sittard gooide het roer recent volledig om. Het aanbod werd laagdrempeliger en het plezier keerde terug. GaultMillau 2012 beloonde het ...
82797 resultaten
Lars van Galen winnaar Prix Taittinger 2011
Lars van Galen, chef de cuisine van Landhuishotel De Bloemenbeek in De Lutte heeft maandag 10 oktober de Prix Taittinger Benelux 2011 in de wacht ...
Restaurant Enoteca presenteert eigen magazine
Italiaans restaurant Enoteca, onderdeel van het nieuwe Eden Manor Hotel in Amsterdam-Oost, presenteert vrijdagmiddag 22 juli haar eigen magazine. ...
Nieuw wereldrecord champagne ontkurken
Ruim vijfhonderd Delftenaren hebben deze week het wereldrecord champagneflesontkurken verbroken. Onder luid gejoel schoten 520 kurken over De Markt.
Meer productie Nederlandse wijn
De Nederlandse wijnproductie zit in de lift. Vorig jaar waren er dertien wijnboeren meer dan een jaar daarvoor. In Nederland zijn er nu 81 bedrijven die ...
Strijd tegen anonieme webrecensies opgevoerd
MANNA Nijmegen voert haar strijd tegen online neprecensies op. Nijmeegse studenten worden nu opgeroepen om twee positieve recensies over andere ...
Uitdagend' publiek op Gilden Carrièredag
Plaats 500 ROC-studenten in een zaaltje, en je weet dat er herrie komt. Toch organiseerden Koks- en Gastvrijheidsgilde voor de tweede keer de Gilden ...
Chardonnay of Merlot voortaan op etiket Europese wijn
Om de verkoop van Europese wijn te bevorderen moet op etiketten voortaan de druivensoort zoals Chardonnay, Merlot of Shiraz komen te staan. Wijnboeren ...
Wijnproeverij met koptelefoon op
Horecagroothandel Kweker organiseert op de wereld Markt op de Horecava op woensdag 11 en donderdag 12 januari twee 'dove' wijnproeverijen.
De Echoput opent kook- en wijnschool
Hotel en restaurant De Echoput in Hoog Soeren opent op 12 oktober een kook- en wijnschool. Deze is ondergebracht in een dependance naast de De Echoput.
Tweede Alliance-week voor jongeren
De aangesloten restaurants van het samenwerkingsverband Alliance Gastronomique organiseren voor het tweede jaar een week waarin jongeren in de leeftijd ...
Prijs voor 'In de keuken van Floris
Restaurant 'In de keuken van Floris' is het beste restaurant van Rotterdam en omstreken. Althans, volgens het Algemeen Dagblad. De krant gaf 'In de ...
Bokkedoorns-leerling in wereldtop
Martijn van Winden heeft in het Mexicaanse Puebla de derde plaats gehaald bij internationale wedstrijd voor jonge gastheren, Coupe Georges Baptiste. Van ...
Recordaantal riviercruises doet Amsterdam aan
Een recordaantal riviercruiseschepen doet komend weekeinde Amsterdam aan. Op zaterdag zijn dat er 39 en op zondag 37, maakte Amsterdam Cruise Port ...
Wijnstokken d'Yquem als huidverzorging
Het Franse cosmeticamerk Dior lanceert haar nieuwe huidverzorgingslijn l'Or de Vie, waarin gebruik wordt gemaakt van wijnranken van het beroemde château ...
Exclusief concept Arjan van Dijk Groep
Topkoks op iedere gewenste locatie. Daar zorgt de Arjan van Dijk Groep voor in haar nieuwe concept Masters of Food. Behalve culinaire exclusiviteit is ...
Veiligheidsweek van start bij Verhage
De week van de veiligheid had voor de fastservicesector afgelopen maandag haar aftrap bij cafetariaketen Verhage. Franchisenemers van de keten volgden ...
Tropische dieren bij snackbar Verhage Beverwaard
Snackbar Verhage Beverwaard in Rotterdam heeft in de maanden mei, juni en juli heel bijzondere gasten: tropische dieren. Slang, vogelspin, kaaiman, ...
Jos Grootscholten Belofte van het Jaar GaultMillau 2013
Jos Grootscholten is GaultMillau 2013 Belofte van het Jaar. De chef-kok van restaurant Perceel in Capelle aan den IJssel stond vorig jaar voor het eerst ...
Drie bedrijven in race voor Imago Award Top 100
Snacksalon Het Middelpunt in Wezep, The Place to be De Erven in Emmeloord en Restaria Den Doel in Bladel zijn de race voor de Ad van Geloven Imago ...