Hotel, restaurant, café, theater...'t Voorhuys is van vele markten thuis. Maar wat Twan Hakvoort en Renée Hellendoorn en hun team ook doen, ze doen het goed.

Vorig jaar maakte Café Faber een rentree in deze lijst, en wat voor één. We waren op slag verliefd op deze prachtige zaak. Zo eentje waar je op hoopt als jurylid als je een café mag bezoeken.

Met een eindsprint heeft café De 3 Weesgegroetjes de Publieksprijs van de Café Top 100 2019 binnengesleept.Er werd zelfs een 'Laatste Stemronde Avond' georganiseerd, met live muziek en hapjes. In meerdere tussenstanden stond het bedrijf op de tweede plek, maar de laatste inspanningen bleken voldoende voor het goud.

We zijn onder de indruk als we Het Wapen van Bloemendaal binnengaan. Dit plaatje klopt. We worden hartelijk begroet door medewerkers die er top uitzien: nette kleding, goed verzorgd, niks op aan te merken.

De Sjees zit in een mooi pand met een uitnodigend bord op de gevel. Een heerlijk terras met glazen windschotten aan de overkant van de straat, met keurige dekens bij de stoelen.

Als Groningen een taart zou zijn, is De Pintelier de kers er bovenop. Al sinds 1997 bestiert Eric Harder hier zijn Belgisch Biercafé, ondersteund door een fabuleus team van medewerkers.

Olivier Leiden bevindt zich in een voormalig ziekenhuis. Een geweldig mooie, maar ook nette locatie in het centrum van Leiden. Het is een groot gebouw met vele plaatsen, maar de hoge bar staat nadrukkelijk in de schijnwerpers in het midden van de zaak.

We zijn niet van de Terras Top 100, maar wat we bij De Commerce merken, hebben we bij meer cafés. Een aantrekkelijk terras voor de deur geeft toch een mooie eerste indruk. De tweede indruk is echter ook prima.

Vol verwachting maken we de oversteek naar Texel. Benieuwd of de enthousiaste verhalen die we kennen over De 12 Balcken allemaal kloppen. We worden niet teleurgesteld.

Samen met Sijf en Nieuw Rotterdams Café één van de drie cafés van Hells Kitchen Horeca Groep van ondernemer Herman Hell, in deze lijst. Een fraaie zaak, in het hart van Rotterdam aan de bekende Meent.