Het befaamde restaurant La Tour d'Argent in Parijs maakt zijn wijnkelder flink leeg. Begin volgende week worden 18.000 van de 45.000 flessen geveild. ...

Janny de Moor heeft met haar boek 'Wijn in de keuken' de Wina Born-prijs gewonnen. De culinair journaliste kreeg deze prijs tijdens het Horeca Jaardiner ...

Het wijnevenement 'Ontdek de Nieuwe Wereld' wordt dit jaar gehouden in het Mövenpick Hotel in Amsterdam. Het gaat om de zevende editie van het inmiddels ...

Herman den Blijker is zeer te spreken over 'Knallen in de horeca', het tv-programma van zijn sidekick Willem Reimers. 'Ik kan met mijn keukenbrigade nog ...

Martin Kruithof introduceert '24-uur Martin', waarbij de gasten 24 uur lang verwend worden door de sterrenchef. Ontbijten, een stukje fietsen, varen in ...

Het Haarlemse café XO heeft de beste witte huiswijn van alle cafés in die stad. Dit hebben de leden va het Haarlems Wijngilde gekozen. Ze proefden in ...

Nu de Nederlandse wijn in opkomst is, heeft ook de eerste druivenoogst van de wijngaard van Château St. Gerlach plaatsgevonden. In december 2011 moeten ...

Holiday Inn Leiden is bezig met een enorme klus. Van 27 tot en met 31 augustus verzorgt het hotel dagelijks een diner voor bijna duizend gasten. Voor ...

Een online veiling met als hamerstukken diners in restaurants. De site dinerveiling.nl gaat begin maart van start. De initiatiefnemers zijn de ...

Wijnman Jan van Lissum is de nieuwe uitgever van restaurantgids GaultMillau. De man achter de wijnbeurs Wine Professional en het blad Proefschrift heeft ...

De Belgische horeca heeft het zwaar. De omzet is in de eerste helft van het jaar met maar liefst 8 tot 12 procent gedaald. Belgen gaan niet minder vaak ...

Cider gaat het helemaal maken op het terras! Tenminste, als het aan bierbrouwer Heineken ligt. In landen als Zweden en Engeland is het vergiste appelsap ...

Sterrestaurant Tout a Fait in Maastricht bestaat twaalf en een half jaar. Het restaurant viert dit met een speciaal jubileummenu dat bestaat uit twaalf ...

Holiday Inn introduceert deze zomer een speciaal tarief voor een tweede huwelijksreis in hotels in Europa, het Midden-Oosten en Afrika, zodat koppels op ...

Grootspraak heeft in 2012 geen Wijnbar van het Jaar. De vorige winnaars verblijven volgens de gids op eenzame hoogte. Het Wijnrestaurant van het Jaar ...

Vier jonge ondernemers lanceren een nieuw wijnlabel voor de horeca: Noah Wine. Sinds het voorjaar zijn de 'easygoing' wijnen beschikbaar voor de horeca ...

Bierfabrikanten stimuleren het drinken van alcohol op straat. Dat verwijt de Stichting Alcolholpreventie STAP de brouwers. Volgens STAP bieden Heineken ...

De mooiste rode topwijnen zijn op maandag 30 oktober te proeven tijdens het evenement 'Sterrenwijn'. In het Amstel Hotel in Amsterdam kunnen gastheren ...

Starbucks is sinds kort gestart met de verkoop van wijn en bier. Na vier uur 's middags kunnen consumenten een biertje of wijntje nuttigen in de ...

De hitklassieker van Shirley Bassey schalt door de speakers van Passenger Terminal Amsterdam. De Miljonair Fair is door initiatiefnemer Yves Gijrath en ...