Circulair design is inmiddels een gegeven. Het wordt gevoed door het maatschappelijke besef dat we voorzichtig moeten omgaan met de grondstoffen van onze planeet. Een (inter)nationaal designerspanel geeft tips hoe je met interieur een steentje kunt bijdragen aan het welzijn van onze planeet.
Een aardbeien-tripel waarvan de opbrengst volledig naar KiKa gaat. Ondernemer Peter van der Arend heeft zijn jaarlijkse Mikkie/Roos =-bier gebrouwen en deze zijn tot en met 20 november te bestellen. €50 voor 12 blikjes en 100% van de opbrengst gaat naar KiKa.
Wie de nieuwe website van Hakvoort Professional bezoekt, krijgt niet alleen kennis en advies, maar kan onder meer ook een kijkje nemen in andere keukens. Bijvoorbeeld die van cafetaria De Huut in Doetinchem en nog vier andere cafetaria's.
Cafetaria-ondernemers Mart Bos en Mart Theeuwen hebben zich aangesloten bij de cafetariaformule van Bidfood. Restaria Forest is een echte dorpszaak, zegt Bos.
Hoe kijken cafetariaformules aan tegen de ontwikkelingen in de cafetariabranche? Dit keer vragen we het aan Han Wonink van AnyTyme.
Thuisbrouwer Piet Reniers, winnaar van de Brand Bierbrouwwedstrijd, heeft vrijdagavond zijn eigen gebrouwen Brand speciaalbier gevierd met vrienden, familie en bierliefhebbers in Loods 61 in Eindhoven. De Limited Edition Brand Premier Winter is per direct verkrijgbaar in de horeca.
Één plek waar je terecht kunt voor een tal van uiteenlopende culturen, thema's en smaken. Midden in het centrum van Rotterdam, aan de Karel Doormanstraat , opent vandaag café DoDo haar deuren voor publiek. Met maar liefst 220 zitplaatsen verdeeld over 7 uiteenlopende wereldse themaruimtes.
De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2020 is verlengd. Bedrijven kunnen tot en met 25 oktober hun case insturen. Daarmee maken ze kans om in de voetsporen te treden van eerdere winnaars als Deliverect, Pure Pacific Yellowtail, Hemelswater, Rosval, IBM en Flammkuchen Nederland.
Hakvoort Professional heeft de vernieuwde Hakpro.nl gelanceerd. Op de nieuwe website wordt de kennis die Hakvoort Professional in ruim 50 jaar heeft opgedaan, gedeeld met de bezoekers door middel van uitgebreid online advies, blogs en keukenprojecten.
Gert de Mangeleer en Joachim Boudens - voorheen van driesterrenrestaurant Hertog Jan - hebben een nieuw restaurant. Naast Less in Brugge runnen ze nu ook Bar Bulot by Hertog Jan, een a la carte brasserie met 'de allerbeste producten gecombineerd met ongedwongen gastvrijheid'.