Kwalitaria zet op de Dag van de Maaltijdbezorger een aantal 'bezorghelden' in het zonnetje. Uit alle nominaties zijn vier bezorgers gekozen die volgens Kwalitaria echte voorbeelden zijn.
De finales van de Nederlandse koffiekampioenschappen zijn in maart 2020 op het Amsterdam Coffee Festival, de voorrondes voor die finales vinden eind oktober en begin november plaats. Een overzicht van de deelnemers aan die wedstrijden.
Wie treedt in de voetsporen van NK Jonge Kok 2019-winnaar Ralph Benneker van De Bloemenbeek*? Het NK Jonge Koks 2020, georganiseerd door het Gastronomisch Gilde, vindt volgend jaar opnieuw plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. Op woensdag 15 januari 2020 gaan onderstaande talenten de strijd met elkaar aan.
De Burgemeester * in Linschoten onderging deze zomer een flinke opfrisbeurt. Het restaurant kreeg een nieuwe look, er zijn twee private dining-ruimtes toegevoegd en ook keuken en terras werden aangepakt.
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 17.
Ter ere van Haarlem Gastronomische Hoofdstad organiseert WijnSpijs een WijnSpijs Wandeling XXL. 18 restaurants openen op 10 november hun deuren. Deelnemers kunnen zes restaurants in Haarlem selecteren en daar krijgen zij een gerecht met bijpassende wijn. De organisatie verwacht zo'n duizend deelnemers.
Liefst 10.000 nieuwe stemmen zijn er uitgebracht op de Café Top 100 Publieksprijs sinds de vorige tussenstand. Nieuwe cafés dringen de top-5 binnen en aan de top is het stuivertje wisselen. Ook de winnaar van 2018 meldt zich met een forse stijging aan het front.
Voor de derde keer op rij is het vandaag, 26 september, de Dag van de Maaltijdbezorger. Deze werd in 2017 in het leven geroepen door de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers. Het doel is maaltijdbezorgers en hun werk in een positief daglicht te zetten.
Het nieuwste paradepaardje van NH Hotel Group in Nederland, nhow Amsterdam RAI, opent begin 2020. Misset Hotel volgt de bouw op de voet in een serie artikelen over vier belangrijke thema's bij de realisatie van dit hotel: design, bouw, personeel en operatie. Deze keer: de zoektocht naar de juiste medewerkers.
Zes maanden lang daagden OneUnit en SpiritsNL 8 Nederlandse bartenders uit om een cocktail te ontwikkelen die slechts 1 eenheid alcohol bevat maar niets inlevert op smaak. Gisteren kwam Nederlands eerste laag-alcoholische cocktailcompetitie tot een eind en ging Mads Voorhoeve er met de titel vandoor.