Brouwerij De Naeckte Brouwers neemt een aandeel van 50% in Pontus Brewing. Naast het delen van kennis op gebied van marketing, sales en logistiek, gaat Pontus vast brouwen in de locatie van De Naeckte Brouwers in Amstelveen. Daarmee wordt Pontus van huurbrouwer een fysieke brouwer.
In Amsterdam is een jong jong bedrijf gestart met het opleiden tot basiskok. Niet in het reguliere onderwijs, maar kandidaten krijgen een pittig traject van 12 weken waarin ze worden klaargestoomd voor basiskok. Koks noemen het Cookkamp, officieel heet het Koksopmaat.
Supporters van Paris Saint-Germain kunnen vanaf 2020 in het stadion eten bestellen via Deliveroo, die de bestellingen vervolgens bij hen op de tribune komt brengen. De service is onderdeel van een deal die het bezorgplatform heeft gesloten met de Franse voetbalclub.
Een ellenlange opsomming van taken… Houden van hard werken, geen 9 tot 5 mentaliteit… Na het lezen van deze tekst heeft bijna niemand meer zin om te solliciteren. Hoe zorg je ervoor dat je vacature wel aanslaat. 12 tips voor een succesvolle vacature.
De achtste editie van de ééndaagse Horecabeurs Noord Nederland, maandag 30 september in Groningen, heeft 'een stampvol' programma. Van masterclasses aan 'belevingstafels' tot een bier & spijsstraat en de veiling 'Kilo's Schuiven'.
Intratuin weet de consument voortdurend te verrassen met innovatieve winkelconcepten. Volgens Hendrik Vreeman, eigenaar van de Intratuin-vestigingen in Almelo, Apeldoorn, Deventer en Lochem, is continu vernieuwen een voorwaarde voor fysieke winkels om te blijven bestaan.
De restaurants Frenchie (Haarlem), Vandal (Rotterdam) en The Lemon Tree (Deventer) vormen de top drie van de eerste The Fork Restaurants Awards. Ze zijn maandagavond 16 september 2019 uitgereikt. Welke restaurants wonnen nog meer?
Staat u op het punt om nieuwe collega's aan te nemen, een oproepcontract te verlengen of iemand te ontslaan die niet goed functioneert? Weet u waar u in dat geval op moet letten? De WAB - Wet Arbeidsmarkt in Balans - verandert de spelregels rondom contracteren in de horeca. Blijft u de modelcontracten gebruiken die u nu hanteert, dan kan dat hoge extra kosten met zich meebrengen
Elk jaar verandert er wel iets in de zaak van Jorgen en Iris Ruhl. Één ding blijft echter altijd hetzelfde bij snackbar Wip-In in Callantsoog: de verse friet. Dat levert hen dit jaar voor de derde keer het Certificaat van Uitmuntendheid op van de website Tripadvisor. Maar zorgen dat hun friet er ook online goed op staat, is een taak op zich.
Stijn Deelen is de nieuwe voorzitter van de Nederlandse Brouwers. De oud-Inbev-man heeft per 1 september 2019 de voorzittershamer overgenomen van Tjapko Poppens, die na bijna 6 jaar niet beschikbaar was voor een nieuwe termijn als voorzitter van Nederlandse Brouwers.