Edwin Kats kwam in 2012 terug naar Nederland na carrières in Libanon en China. . Zijn focus voor 2013 is duidelijk: restaurant Chalet Royal in Den Bosch heropenen. Hij noemt de Harbour Club on-Nederlands en overwon in 2012 een persoonlijke angst. Welke? Lees snel verder.
Er is genoeg ruimte in Europese landen om alle voedsel voor mensen en veevoer voor landbouwdieren te telen en onze voedselvoorziening zo te verduurzamen. Dat blijkt uit een studie van onderzoeksbureau Alterra in opdracht van Milieudefensie.
SEATTLE - De Amerikaanse internethandelaar Amazon.com heeft de winst in het eerste kwartaal meer dan verdubbeld.
SCHIEDAM - Spar-ondernemer Michel Velthove moet eind deze maand ruim honderdduizend euro terugbetalen aan Spar Holding. Alleen als hij per ommegaande zijn winkel heropend kan Velthove de inning van de schuld voorkomen.
De horeca krijgt in 2013 te maken met een volumedaling van 1 procent. Vooral cafés moeten flink inleveren. Hotels plussen licht. Dat verwacht ING op basis van een raming in het rapport 'Sectoren in economisch perspectief'.
LEUSDEN - De keten van bouwmarkten Gamma heeft met ingang van vanmorgen een nieuwe reeks prijsverlagingen doorgevoerd. Het gaat daarbij om mengverven van de merken Histor en Flexa.
Horecaondernemers in Nijverdal vinden dat ze een veel te hoge bijdrage moeten betalen aan de gemeente voor het parkeren. Het bedrag kan oplopen tot duizenden euro's. Het parkeerbeleid moet op de schop, aldus de afdeling Sallandse Heuvelrug van Koninklijk Horeca Nederland.
Hebt u een abonnement op het vakblad Misset Horeca? Vul dan hier uw gegevens in en maak eenvoudig kans op één van de 10 gratis boeken Naakte Chefs, die wij verloten.
Restaurant Craft & Commerce in de Verenigde Staten heeft een bijzondere manier gevonden om met slechte recensies om te gaan. Deze zijn via een luidspreker te horen op de toiletten in de eetgelegenheid.
De politie heeft een 29-jarige man uit Dordrecht aangehouden die woensdagavond een restaurant aan de Voorstraat had 'verbouwd'.
Het betalen met een creditcard kost volgens horecaondernemers nog steeds te veel geld. Het Platform Detailhandel laat weten dat het hoopt dat eurocommissaris Neelie Kroes de creditcardmaatschappijen 'keihard' aanpakt. Kroes presenteerde woensdag een rapport waarin de kosten voor creditcardbetalingen hard worden aangevallen.
In de heilige Iraakse stad Karbala heeft zich maandag bij een hotel een ontploffing voorgedaan. Volgens verscheidene sjiitische functionarissen kwamen daarbij drie mensen om. Volgens de Britse omroep BBC vielen bij de explosie ook nog twaalf gewonden.
De Nieuwe Polderkeuken in Stolwijk neemt een deel van de taxikosten van haar gasten voor eigen rekening. De zaak van patron-cuisinier Frank Streefland in Stolwijk betaalt 8 euro mee per taxirit die gasten maken voor een avond dineren in zijn drie maand geleden heropende zaak.
De bekende Brabantse horecaondernemer Patrick Verbunt is overleden. Verbunt was vooral bekend als eigenaar van Bonheur-groep en Auberge du Bonheur in Tilburg.
De Mexicaanse autoriteiten hebben woensdag opdracht gegeven voor de evacuatie van circa 33.000 toeristen uit Cancun, de eilanden Isla Mujeres en Holbox, en Punta Allen.
De website van Smulweb is afgelopen weekeinde gehackt. Hackers hebben geprobeerd gebruikersgegevens te downloaden. Omdat de beheerders van de site niet weten of dit is gelukt, zijn de wachtwoorden van alle 950.000 gebruikers vervallen.
Filmster Johnny Depp heeft de obers van Gibson Bar & Steakhouse in Chicago beloond met een fooi van vierduizend doller, 2840 euro. De 46-jarige acteur liet het bedrag achter in het restaurant na een feestje ter gelegenheid van zijn nieuwe film.
Restaurant d'Ouwe Drommedaar in Dierenpark Emmen is in de nacht van woensdag op donderdag afgebrand. Dat meldde de brandweer. De dieren in het park zijn nooit in gevaar geweest. Er zijn geen gewonden gevallen. Rond 8 uur 's ochtends was de brand geblust.
Dankzij een hotel hebben afgelopen weekend honderden inwoners van het vrije Zuid-Korea en het geïsoleerde Noord-Korea minutenlang met elkaar kunnen praten. De familieleden leven al decennialang gescheiden van elkaar en spraken elkaar voor het eerst sinds jaren.
Terwijl de tango van de koninklijke bruiloft nog nagalmt, maakt het zuiden van Nederland zich op voor dat andere grote feest in februari.