In de Gelderse heuvels, op de grens met Duitsland, vinden we De Duivelsberg. Een pannenkoekenrestaurant waar je ook heerlijk kunt zitten voor een mooi glas bier en een snack. Dat doen wij.

Het terras van Scarlatti heeft een uitnodigende uitstraling. Het oude pand waarin het restaurant is gevestigd, helpt hier zeker bij. Ondanks de drukte werden we direct opgemerkt. Er was op dat moment geen tafel vrij, maar de serveerster hielp ons uitgebreid door aan te geven welke tafels er vrij zouden komen.

Alida's Smulpaleis is het enige terras uit Drenthe dat dit jaar de lijst wist te halen. Daarmee zijn Jan Willems en Alida van Dellen en hun team automatisch Provinciewinnaar. En dat zijn ze niet bij gebrek aan beter.

Helenaveen, wij waren er nog niet geweest. Maar dat maakt het jureren van de Terras Top 100 wel zo leuk. Zo komen we terecht in het 'hoogveengebied' van De Peel bij In d'Ouwe Peel.

Provinciewinnaar van Groningen, De Pinterlier, is in trek bij grijs bebaarde speciaalbierliefhebbers, studentikoze IPA-adepten én fans van Kraantje Pappie. Laatstgenoemden komen hier, omdat De Pintelier voorkomt in een nummer van de rapper, maar wellicht ook gewoon omdat de service top is.

'Niet tevreden, vertel het ons. Tevreden, vertel het verder… En verder… En verder', zo vermeldt de website van Huyskamer Daatjeshoeve. De vakjury wil hierbij melden héél tevreden te zijn over het terras van Daatjeshoeve.

Op een zonnige woensdagmiddag nemen we plaats op het terras van Zalmhuis. En wat voor een terras! Het ligt schitterend aan de voet van de Van Brienenoordbrug met uitzicht over de IJssel en Maas. De typische art-nouveaubouw en het indrukwekkende uitzicht zorgen voor een enorme stopkracht van dit terras.

Laten we beginnen met het ontvangst bij De Veranda. 'Die was erg goed', zo start de vakjury haar rapport. 'Ik werd bij de deur ontvangen door een jongeman die het in de vingers heeft. Op mijn vraag of ik buiten mocht zitten, begeleidde hij mij naar een tafel waarna hij mij zon- en windadvies gaf.

Van ontvangst tot het afscheid: het is top bij 't Hoogstraatje. Met een glimlach worden we welkom geheten. De medewerkster komt direct naar ons toe om wat te drinken op te nemen. Ze maakt een kort leuk praatje. Het opnemen van de bestelling gaat er erg vlot en professioneel, met opnieuw die fijne glimlach.

Het terras van De Lindeboom ziet er gezellig en uitnodigend uit. Wanneer we plaatsnemen, verschijnt al vlot een medewerkster aan tafel met de vraag of we eerst de kaart even willen bekijken, of dat ze meteen al iets voor ons kan betekenen.