Novotel begint met gratis maaltijd-tv voor gasten die alleen aan tafel zitten. Het idee is afgekeken van de luchtvaartindustrie. De nieuwe service is geïntroduceerd in het Novotel Sheffield hotel in Groot-Brittannië.

Een portier in 's Hertogenbosch is op een wel heel bijzondere manier voorzien van een fooi. De horecamedewerker kreeg in plaats van een muntstuk een zakje met wit poeder is zijn hand gedrukt. Mogelijk gaat het om harddrugs.

De leeftijdgrens voor het drinken van alcohol mag worden verhoogd naar achttien jaar, maar nog liever naar 21. Dat zegt kinderarts Nico van der Lely. Van der Lely reageert op het schrikbarend aantal toegenomen comazuipers afgelopen jaar.

Pierre Wind komt in actie tegen alcoholmisbruik bij jongeren in de nieuwste campagne van het Trimbos Instituut. Volgens topkok Pierre Wind drinken jongeren zoveel alcohol omdat er nauwelijks aanbod is aan alcoholvrije alternatieven. Daar gaat hij nu voor zorgen met speciale recepten.

De politie in Nijmegen gaat tijdens de Vierdaagsefeesten streng controleren op drank die minderjarigen meenemen naar het stadscentrum. Burgemeester Hubert Bruls van Nijmegen is helemaal klaar met jeugd die 'letterlijk en figuurlijk uit de goot gevist moet worden.' 'Maar', zo voegt hij eraan toe: 'De horeca houdt zich goed aan de regels.'

Tijdelijke sluiting dreigt voor café 't Hartje in Alkmaar nadat het een rode kaart kreeg van de gemeente. Dit omdat de horecagelegenheid de regels van het Alkmaarse horecabeleid drie zou hebben overtreden.

Onze oudste zoon heeft zijn eerste stappen in de horeca gezet. Als werknemer dan. Vorige week begon hij in de spoelkeuken. Na afloop dronk iedereen een biertje, behalve hij. 'Jij bent nog geen 18 hé', riep het meisje van de bediening vrolijk. Daar stond hij na een avond afwas: met lege rimpelhanden.

Het Britse drankenconcern Diageo gaat het wodkamerk Ketel One, gestookt door de Schiedamse familie Nolet, exclusief op de markt brengen. Het betaalt daarvoor 900 miljoen dollar (615 miljoen euro) aan de familie Nolet.

De Vereniging van Evenementen Makers (VVEM) waarschuwt minister Remkes met een rechtszaak wanneer hij organisatoren van evenementen laat betalen voor politie-inzet. Dat laat woordvoerder Willem Westerman van VVEM weten.

Bij een controle van het uitgaanspubliek op de boulevard in Scheveningen zijn in de nacht van vrijdag op zaterdag 25 mensen aangehouden en werden 150 bekeuringen uitgedeeld. De verdenkingen variëren van wapen- en drugsbezit tot rijden onder invloed van alcohol of verdovende middelen.

De afpersingszaak, waarin een horecaman uit Apeldoorn een centrale rol speelt, lijkt een enorme omvang te hebben. Dat concludeert De Stentor. De regionale krant meldt dat de politie vijftien man op de zaak heeft gezet.

Nederlandse scholieren drinken meer dan leeftijdsgenoten in andere Europese landen. Een kwart van de Nederlanders drinkt vaker dan tien keer in de maand. Het gaat vooral om jongens.

Bezoekers van het dance-event Dominator in Enschede hebben zaterdag tijdens controles vrijwillig 2,5 kilo drugs ingeleverd. De politie controleerde onder meer met drugshonden zeer streng op het bezit van verdovende middelen. In totaal werden 48 personen aangehouden die toch drugs bij zich hadden.

Websites van Palmbier, Bacardi, Bacardi Breezer en Flügel stimuleren het alcoholgebruik onder jongeren tussen de twaalf en zeventien jaar. De sites bevatten foto's, spelletjes, muziek en populair taalgebruik die vooral jongeren aanspreken en die ervoor zorgen dat jongeren de drankjes willen uitproberen.

Tijdens een danceparty in de Prins Bernhardhoeve in Zuidlaren zijn zaterdagnacht 31 mensen aangehouden. Van hen waren er 17 in het bezit van drugs. Verder werden mensen aangehouden voor zware mishandeling, alcoholgebruik, diefstal en vernieling.

In ziekenhuizen in Gent zijn zaterdagavond en zondag ongeveer honderd personen opgenomen, die onwel waren geworden na druggebruik tijdens het massale techno- en dance-evenement City Parade. Er zou niemand in levensgevaar verkeren. In totaal werden zaterdag tijdens de City Parade in de Gentse haven 450 personen behandeld, die problemen kregen door gebruik van xtc-pillen. De politie van Gent heeft zo'n vijftig personen opgepakt die drugs gebruikten of verhandelden. Ze heeft daarbij enkele honderden pillen in beslag genomen. Het megafeest trok volgens politie en stadsbestuur uiteindelijk ruim 180.000 deelnemers. De organisatoren houden het op 250.000 bezoekers. De strijd tegen drugs was een van de speerpunten in het beleid van politie en organisatie. De City Parade vond zaterdag voor de vierde keer plaats in België, waarvan de tweede maal in Gent. Het aantal bezoekers overtrof alle verwachtingen, omdat de vergelijkbare Love Parade in Berlijn dit jaar is afgelast. Aan het feest namen ook diverse diskjockeys uit Nederland deel.

Nog steeds overtreedt tien procent van de gecontroleerde ondernemers op Texel de drank- en horecawet. In juli was dat 64 procent, zo maakte de Keuringsdienst van Waren vrijdag bekend. Van de 36 bezochte ondernemers ontving één een proces-verbaal en kregen drie een schriftelijke waarschuwing

Een 24-jarige Fransman is in de nacht van donderdag op vrijdag om het leven gekomen na een val uit het raam van een hotel aan de Loosdrechtdreef in de Amsterdamse Bijlmermeer.

Twee mensen zijn in de nacht van zaterdag op zondag in Zaandam onwel geworden na het gebruik van de drugs GHB. De politie Zaanstreek-Waterland trof de twee aan in het uitgaanscentrum en liet ze per ambulance overbrengen naar het ziekenhuis.

De vernieuwde website van Amstel is een virtueel café geworden. De bezoeker kan rondlopen, informatie en commercials bekijken, en -en dat is het belangrijkst nieuwe aspect- interactief contact leggen met andere bezoekers van de site.