'Met bonkend hart stonden we op het podium', aldus de blije Richard en Mariëlle Groeneweg van Verhage Zwijndrecht - Walburg in Zwijndrecht. De ondernemers en hun team gingen maandag 17 oktober na de uitreiking van de Cafetaria Top 100 met de tweede prijs naar huis. Hoe slaagden zij daarin?
Verhage Floriande is een begrip in cafetarialand en ontbreekt maar zelden op deze lijst. De eigenaren Marco en Gisela Honsbeek hebben hun sporen ruimschoots verdiend.
Een cafetaria zoals je hem graag ziet', noteert de vakjury. 'Deze buurtzaak in een wijkwinkelcentrum is precies goed afgestemd op de behoefte van de bezoekers.
Het eerste wat ons bij binnenkomst opvalt, is de steunpilaar met daarop de tekst: 'Ben je als kind kleiner dan 1,20 meter, dan mag je zelf je ijsje tappen'. Wat leuk bedacht.
Verse friet in een bamboebakje. Wat een superpresentatie! Een mooi voorbeeld van maatschappelijk verantwoord ondernemen.
Zeer vriendelijk personeel met een kleine 'maar': bijverkoop zoals extra saus ontbrak. De cafetaria nodigt uit om binnen te komen.
Eetpaleis 't Vosje is een cafetaria met een grote stopkracht en een professionele bedrijfsvoering.
Deze keer scoort de vestiging in Nunspeet iets beter, maar 't Eiland Vol Smaak in Dronten is vrijwel gelijkwaardig en haalt eveneens een hoog niveau.
We treffen deze zondagmiddag een prima verzorgde cafetaria aan waar goed aandacht is besteed aan het interieur. Het is er schoon en de locatie is uniek. Het kioskgebouw ligt op het OV-knooppunt bij Gieten, nabij een P+R parkeerplaats. Bussen rijden er af en aan met als centraal middelpunt deze snackkiosk. Een goede plek voor een
Cafetaria 't Stamhuijs heeft een duidelijke eigen signatuur en doet haar naam alle eer aan. Een tip van de jury: de markiezen kunnen wel een schoonmaakbeurt gebruiken.
De website vermeldt het al: Plaza De Stoete is veel meer dan een cafetaria. Zo heeft De Stoete een gevarieerde broodjeskaart.
De bekende cafetaria Kruimeltje in Leeuwarden zit voorlopig dicht. Op tweede pinksterdag sloot uitbaatster Lenie Vrieswijk voor de laatste keer de deur.
Campus Plaza, de gloednieuwe woonvoorziening voor studenten in Wageningen, krijgt een heus fastfoodrestaurant.
Bekijk nu op Snackkoerier de complete ranglijst van de Cafetaria Top 100 2015/2016. Alida's Smulpaleis in Roden staat op nummer een, de plaatsen twee en drie zijn er voor Kwalitaria-Delifrance Lekkerrr in Amersfoort en De Lind in Oisterwijk.
Cafetaria Karst in Hoogeveen is winnaar geworden van het Wijko vangspel. De hoofdprijs is een gloednieuwe zware voetbaltafel.
Over de eigenaren van de nieuwe nummer 1 in de Cafetaria Top 100, Alida van Dellen en Jan Willems, is door de jaren heen al veel gezegd en geschreven. Bekende namen, dat zijn het. En waarom? Simpel. Jan en Alida leveren, samen met hun prachtige ploeg personeel, al vele jaren lang eerlijke kwaliteit eerlijk eten op uitzonderlijk niveau. Daarnaast blijven het nuchtere Drentenaren. Zonder opsmuk, theater of andere flauwekul. Een volledig terechte hoofdprijs.
Het bedrijf van Dennis Oirbans en Nicole Peters transformeerde begin dit jaar van cafetaria naar eetwinkel. Eetwinkel met een hoofdletter is de formule van groothandel Chefs Culinar.
Sfeervolle en gastvrije zaak met een ambachtelijk karakter. De zelfgemaakte producten van Aris en Gerda Dijks vallen in de smaak, en daarmee kan het bedrijf zich onderscheiden.
Er zijn van die zaken waarbij je direct weet dat je goed zit. Dat begint al voordat je de zaak betreedt. Dat je van ver al ziet hoe mooi het pand gelegen is, op een lommerrijke plek omringd door bomen. Met een fraai, fris en goed onderhouden terras pal voor de deur. Waar op elke tafel de kaart uitnodigend ligt te wachten. De Lind in het chique Oisterwijk is zo'n zaak. Vorig jaar nog nummer 51. Nu de trotse nieuwe nummer drie.
Vanaf de start van het nieuwe voetbalseizoen heeft Van Dobben, bekend van de kroketten, een eigen zaak op de 1e ring achter de F-side in de Amsterdam Arena.