Eetwinkel Polly meest klantvriendelijke zaak van Bemmel
Rob en Jesper Polman van Eetwinkel Polly zijn uitgeroepen tot de meest klantvriendelijke ondernemers van Bemmel. Vader en zoon waren door het publiek genomineerd.

Rob en Jesper Polman van Eetwinkel Polly zijn uitgeroepen tot de meest klantvriendelijke ondernemers van Bemmel. Vader en zoon waren door het publiek genomineerd.

Eén van de dodelijke slachtoffers van de schietpartij in Utrecht is een medewerkster van Kwalitaria Délifrance Vianen. Het gaat om de 19-jarige Roos Verschuur uit Vianen.

The Best Chef Awards vindt op 23 en 24 september plaats in het Spaanse Barcelona. Op het menu staan onder meer het gloednieuwe 'Food Meet Science' congres en het gala waarop de winnaars van The Best Chef Awards 2019 bekend gemaakt worden.

We willen het zo graag: het hele jaar het terras open. Toch blijft dat in Nederland lastig. Gasten willen onder de 10°C nog niet echt buiten zitten, al heb je nog zo veel heaters, dekentjes en verwarmde kussentjes op je terras. Het echte terrasseizoen begint pas echt zo halverwege maart.

Frans van Dam en Dennis Huwaë - eigenaren van Daalder - starten een tweede zaak. Ze nemen met ingang van 1 april Lokaal Edel over. Op de plek van Lokaal Edel komt een casual fine dining restaurant dat naar verwachting in de zomer open gaat.

Om de Franse gastronomie internationaal onder de aandacht te brengen, wordt ieder jaar op de eerste dag van de lente wereldwijd een 'Diner à la Française' gekookt en geserveerd. Tijdens de vijfde editie doen in Nederland meer dan 30 restaurants uit 21 steden mee.

Cafetariahouders Xiao Chi en Armin Cai in Vorden stappen van Plaza over op Eetwinkel. De zaak wordt de komende tijd flink verbouwd.

Nederland kent meer dan 200 gediplomeerde biersommeliers. Na het afronden van de Stibon opleiding niveau 3 in Obertrum, Oostenrijk, ontvingen zeventien bierkenners op 15 maart het felbegeerde diploma. 'Het vraagt enorm veel inzet dit te bereiken'

Raymon Duffels (31) en Brenda van der Haven (29) droomden van een pittoresk klein restaurantje, maar werden verliefd op At Sea in Dronten; een horecazaak aan het Drontermeer met anderhalve kilometer eigen strand en een terras waar 180 gasten terechtkunnen.

Het is feest bij Huupkens IJs in Weert. Niet alleen omdat het ijsseizoen officieel is begonnen, maar ook omdat ijsmeester Wil Koppen dit jaar mag schitteren met zijn prijswinnende koffie-ijs.