Michelin: Nederland stabiliseert
De gastronomie in Nederland is aan het stabiliseren, ziet hoofdinspecteur Werner Loens van Michelin. Maar stilstand is in zijn ogen alles behalve ...
82073 resultaten
BibGourmand-gids verschijnt 12 november
De tweede editie van de BibGourmand Benelux van Michelin, de gids met restaurants met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, ligt 12 november in de ...
Zwitserland krijgt er twaalf sterren bij
Michelin lijkt gul dit jaar. Eerder deze maand werd Duitsland rijkelijk beloond, nu was Zwitserland aan de beurt en ook daar was Michelin niet zuinig: ...
Media bestormen sterkok Ekkebus
Het is een gekkenhuis. Om de receptiezaal in te komen, een stukje van honderd meter, kost me al twee uur. De Nederlander Richard Ekkebus wordt ...
Toprecensie voor restaurant Wollerich
Restaurant Wollerich in het Brabantse Sint-Oedenrode lijkt helemaal terug. Het restaurant, dat in 2008 een ster verloor en het een jaar terug weer terug ...
Sterrestaurant Clandestino in België dicht
Het bekende Belgische restaurant Clandestino, door Michelin bekroond met een ster, is dicht. Chef-kok Wouter Vandervieren heeft het faillissement ...
Misset Horeca helpt restaurants met promotie
Misset Horeca start een nieuw webinitiatief. In samenwerking met Admium Horeca is een nieuwe online restaurantgids UitEtenWeb.nl gelanceerd. Restaurants ...
De Leuf maakt boek over drie sterren
Het nieuwe tweesterrenrestaurant De Leuf in het Limburgse Ubachsberg werkt aan een boek over het krijgen van drie Michelinsterren. De eigenaren Paul en ...
Restaurant 99 in Hippolytushoef gaat dicht
Restaurant 99 in Hippolytushoef, de afgelopen jaren met twaalf punten genoteerd in de gids van GaultMillau, gaat dicht. Het restaurant krijgt te weinig ...
Dries Roelvink werkte nooit voor Michelin
Voormalig hoofdinspecteur van Michelin Benelux, Paul van Craenenbroeck, laat weten dat Dries Roelvink en Ed Lemaire, de goede vriend waarmee de zanger ...
Limonadefabriek baalt van Lekker-foutje
De Limonadefabriek in Streefkerk is niet gezakt van 81 naar 99, maar van 85 naar 99 in de nieuwe restaurantgids Lekker. Daarmee is het niet de hardste ...
Michelin bedeelt Italië met 42 nieuwe sterren
Michelin heeft in Italië restaurant Osteria Francescana beloond met drie sterren. Vier zaken kregen een tweede ster en maar liefst 33 restaurants kregen ...
Café De Witte Aap Rotterdam verkocht
Café De Witte Aap in Rotterdam is verkocht. Eigenaar Ron Sterk heeft De Witte Aap - verkozen tot beste bar van de wereld - overgedaan aan een van zijn ...
'Beste koks herkenbaar aan bankrekening
De top vijftig van beste restaurants ter wereld zou niet tot stand moeten komen door beoordelingen van culinair journalisten, maar hoeveel geld ze ...
Personeel topzaken wil back to basic
Back to basic, puur en klassiek. Dat zijn de jongste keukentrends in de beste restaurants van ons land volgens de hoofdrolspelers van de nieuwe Lekker ...
Beneluxuitgave Michelingids uit de schappen. Foutje…
Door een foute toekenning van een zogeheten Bib Gourmand aan een Belgisch restaurant wordt de Benelux-uitgave van de Michelingids 2005 uit de schappen ...
Restaurants op nieuw navigatiesysteem Michelin
Restaurants uit de Michelingids zijn opgenomen in de nieuwe navigatiesoftware van Michelin. Gebruikers van een PDA (Pensonal Digital Assistant) krijgen ...
Smaak-korting met kaart
Smaak is een nieuw consumentenrestaurant-loyaliteitsprogramma, dat vorige week van start is gegaan. Aanmelding is voor restaurateurs gratis. Consumenten ...
Restaurant wil restaurantgids Lekker 2003 uit handel
Eigenaar Boss Interim van restaurant Joffers in Hilversum eist maandag in een kort geding in Amsterdam dat de nieuwe restaurantgids Lekker 2003 uit de ...
Nominaties F&B of the Year Award bekend
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) heeft de tien genomineerden voor de "F&B Professional of the Year Award 2012" bekend gemaakt. De ...