Op de vernieuwde Noord-Boulevard in Scheveningen begint horecamagnaat Laurens Meijer het naar eigen zeggen 'mooiste Hard Rock-filiaal van Europa'. Plan is dat de zaak voor de zomer van 2020 de deuren opent.
Food Lab Zeeland, het samenwerkingsverband tussen bedrijven en het vmbo en mbo-horecaonderwijs in Zeeland, organiseert voor het vijfde jaar op een rij Cooking Battles voor professionals en mbo-studenten tijdens de horecabeurs in de Zeelandhallen in Goes.
Libbey introduceert The Gats, het glas dat verkozen werd tot winnaar bij de glas ontwerpcompetitie. Bartender Yochen Verbeeck uit België verraste in mei 2018 de jury met zijn verhaal en glasontwerp. Als winnaar is zijn ontwerp nu in productie genomen door Libbey.
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Zeeland heeft Jean Dhooge van De Oesterij in Yerseke uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Zeeland. Hij dingt in het najaar van 2019 mee naar de landelijke titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland.
Het vegetarische restaurant Loff in Breda stopt. Ondernemer Marion Pluimes draait 17 maart 20119 de deur dicht vanwege economische redenen. Het restaurant was door een wegopbreking een half jaar slecht bereikbaar.
Thuisbezorgd.nl telde in 2018 4 miljoen actieve consumenten die samen 33 miljoen bestellingen hebben geplaatst. Dat blijkt uit de jaarcijfers van moederbedrijf Takeaway.com.
Na een intensieve en complete verbouwing is rijksmonument Prins Mauritshuis heropend. Na meer dan twee jaar voorbereiding en een feitelijke verbouwing van bijna zes maanden is grand café Prins Mauritshuis gereed voor de toekomst.
Horecaondernemer Henry Bouwhuis heeft Friethuys Hardenberg geopend. Bouwhuis heeft al een restaurant in Hardenberg, maar met zijn nieuwe zaak komt een droom uit.
McDonald's Nederland gaat restaurantmedewerkers Nederlandse taalles aanbieden. Dit sluit aan bij de ambitie van het bedrijf om de arbeidsmarkt zo toegankelijk mogelijk te maken voor medewerkers door persoonlijke en professionele ontwikkeling.
Thom van der Heide, de general manager van Hotel Van der Valk in Leeuwarden verlaat het hotel en gaat naar hotel-restaurant Tjaarda in Oranjewoud. Hij gaat daar restaurant Oranjetuin doen.