Bij het Wereldkampioenschap Chinese Gastronomie, dat afgelopen week in Rotterdam plaatsvond, zijn de chefs van Michelin-restaurant HanTing Cuisine uit Den Haag en UMAMI by Han uit Eindhoven tweede geworden.
Sterrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre heeft op 13 oktober 'Beeldsmaak' gepresenteerd. Dit is geen alledaags kookboek maar een culinair ...
Hanos was niet welkom als standhouder op het Horeca EvenTT in Assen. De beursorganisatie laat weten al voldoende groothandels te hebben, maar de ...
<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20061041181545.jpg' width='180' height='140' align='left' border='0' alt='' / />Zwanenberg KN-AKworst is een ...
Hampshire Hospitality & Leisure heeft haar eerste hotel geopend op de Nederlandse Antillen. Het Queen's Garden op Saba is sinds kort 'A Hampshire ...
Snackfabrikanten moeten de reclame beperken die gericht is op jongeren. Dat vindt minister Hoogervorst. De minister van Volksgezondheid wil daar nog ...
De wisseling van topmannen bij Burger King gaat bijna net zo snel als de snelheid waarmee hamburgers over de toonbank vliegen. Brad Blum lijkt de ...
Restaurant Beluga is één plaats geklommen in de top van de nieuwe Lekker. Het restaurant van topchef Hans van Wolde gaat van zes naar plaats vijf.
Bierbrouwer Heineken slaat door met zijn reorganisatie waarbij het bedrijf 8000 banen schrapt, vindt vakbond CNV. In Nederland verdwijnen 300 banen bij het hoofdkantoor en de regionale kantoren. CNV is bang dat de positie van het biermerk daarmee te veel verzwakt
Heineken heeft zijn winstverwachting met ongeveer een procent bijgesteld. De Nederlandse bierbrouwer ziet aanhoudende wisselvalligheid bij de verkopen in een aantal markten waar het actief is.
Met Lagunitas TapKabinet opent de Amerikaanse bierbrouwer Lagunitas, eind dit jaar haar eigen biercafé in de Amsterdamse Pijp. Naast tapbieren en bieren op fles kunnen gasten er ook terecht voor lunch en diner. De taproom is de eerste horecazaak van Lagunitas buiten Amerika.
Biercafé Lagunitas TapKabinet opent op 7 februari officieel de deuren in De Pijp in Amsterdam. Naast tapbieren en bieren op fles kunnen gasten er ook terecht voor lunch en diner. De taproom is de eerste horecazaak van Lagunitas buiten Amerika.
Heineken verhoogt de bierprijs voor de horeca opnieuw. Ondernemers gaan in 2018 gemiddeld 2,8 procent meer betalen. Dat liet de brouwer onlangs weten.
Stichting Verantwoorde Alcoholconcumptie (Stiva) kiest de meest verrantwoorde alcoholcommercial uitgezonden op de Nederlandse tv in samenwerking met kijkers.
Nederlandse bierbrouwers hebben vorig jaar een nieuw exportrecord behaald. Ze exporteerden voor bijna 1,6 miljard euro aan bier, een stijging van 4 procent. Dat meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) vrijdag.
De Gouden Tapknop van Heineken gaat dit jaar naar Café Kanaalzicht in Heumen. Ruim tweeduizend zaken dongen mee naar de prijs.
Heineken heeft afgelopen kwartaal 2,2 procent meer bier aan de man gebracht, de effecten van overnames niet meegerekend.
Om te mogen werken in het Holland Heineken House moet je in bezit zijn van een aantal competenties zoals onder andere flexibelheid en daadkrachtigheid. ...
Heineken heeft een opvallende video gepubliceerd op internet. Kenners spreken van een sublieme zomerse viral. De video is binnen een week meer dan twee ...
Gerrit Greveling stopt als voorzitter van de Alliance Gastronomique. Greveling, voormalig patron cuisinier van sterrestaurant Chalet Royal in Den Bosch, ...