Horecaondernemer en zakenman Hennie van der Most heeft een voormalig kazernecomplex van de Bundeswehr in het Duitse Hohenkirchen aangekocht. Van der ...

Robert Kranenborg en Herman den Blijker krijgen een gezamenlijk tv programma bij RTL 4. De twee chefs gaan samen The Taste doen waarin Nederlandse ...

Topkok Herman den Blijker en stedenbouwkundige Riek Bakker ontvangen op zaterdag 15 november de eerste twee sigarenkisten uit de gelimiteerde oplage van ...

Het Bredase Chinees-Indische restaurant Kota Radja sloot begin december de deuren. Nu wordt het pand leeggesloopt, zodat komend voorjaar deelnemers aan ...

Herman den Blijker zou nog maar tien jaar te leven hebben wanneer hij niet rigoureus zou afvallen. De bekende Rotterdamse kok leidde een veel te ...

Het internetfenomeen bloggen heeft definitief toegeslagen in de foodwereld. Sinds deze week zijn diverse bekende horecapersonen, waaronder Herman den ...

Bijna 700.000 mensen hebben dinsdagavond gekeken naar de eerste aflevering van <i>Mijn Tent is Top</i>, het nieuwe tv-programma van Herman den Blijker. ...

De Amerikaanse zenders NBC en ABC hebben interesse in Herrie XXL. Volgens een woordvoerder van productiemaatschapp Palm Plus hebben gesprekken ...

Eindelijk! De nieuwe chef van restaurant Herrie in Amsterdam is bekend. Ten overstaan van 800.000 kijkers heeft eigenaar Herman den Blijker gisteravond ...

Arjen Slinger en Alain Adriaanse hebben restaurant Hofstede Meerzigt in Zoetermeer van Herman den Blijker en David Crouwel overgenomen. Wijnhandelaar ...

Projectontwikkelaar en eigenaar van restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin, Evert Kroon, racet in januari mee in de wereldberoemde Dakar-rally. Het is ...

Hilton-topman David Michels denkt er niet aan om vroegtijdig op te stappen bij het hotelconcern. Dat heeft een woordvoerder van het Britse bedrijf laten ...

InterContinental Hotels Group has appointed Andrew Cosslet as its new chief executive. The 49-year-old joins the luxury hotel company from Cadbury ...

Online travel companies are continuing to undercut hotels on their room prices, according to a study. The survey by KPMG found 58% of the cheapest room ...

Hilton Amsterdam en Wegener houden op dinsdag 1 juni de jaarlijkse, legendarische Haringparty. Traditioneel wordt op deze namiddag in de vijver van het ...

Wat is de lekkerste en smaakvolste ossenworst? Die vraag staat op zondag 5 oktober centraal tijdens een proeverij van tien ambachtelijk bereide ...

'Is dit vlees plantaardig of dierlijk?' is binnenkort een normale vraag. New-Meat™ van Redefine Meat™ staat op het menu van Holland Casino. Mensen die het proeven vinden het niet of nauwelijks van dierlijk vlees te onderscheiden. Tjeerd de Vries, Corporate Manager Food & Beverage vertelt over innovatie, maatschappelijke verantwoordelijkheid en het inspireren van gasten.

Het inkomend verblijfsbezoek trekt verder aan. Dit jaar brengen naar verwachting ruim 20 miljoen internationale gasten een bezoek aan Nederland. Dat is een stijging van 30% ten opzichte van vorig jaar.

Merford Tuned ruimteakoestiek biedt akoestische oplossingen die niet alleen effectief zijn in het verminderen van storende geluiden, maar ook naadloos kunnen worden geïntegreerd in het esthetische design van een nieuwe of al bestaande horecaonderneming.

Van al het bier dat Nederlandse brouwers verkopen is een steeds groter deel alcoholvrij. Ook speciaalbier met een laag alcoholgehalte winnen aan populariteit, signaleert de brancheorganisatie voor bierbrouwers in Nederland.