IJsketen Baskin-Robbins opent op 21 maart een nieuwe vestiging, de vijfde in Nederland. Na Amsterdam, Utrecht, Tilburg en Almere is het nu de beurt aan Eindhoven.

Even geduld aub. Die tekst zien gasten liever niet op het schermpje van het pinapparaat. Als het gaat om betalen, hebben gasten geen geduld. Die willen vertrekken, dus het betalen moet gemakkelijk en snel gaan. Wat zijn de ontwikkelingen op het gebied van betalen? 

Fletcher Hotels heeft vier City Resort Hotels in de steden Helmond, Leiden, Sittard en Oss overgenomen. Fletcher Hotels zet met deze aankoop de teller vanaf 1 mei 2019 op 99 hotels, verspreid over heel Nederland. 

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 5 2019.

Het perfecte hotelbed bestaat niet. De kunst is een bed vinden waar zoveel mogelijk gasten voor terug willen komen én dat voldoet aan de eisen van de tijd. Ze worden langer, hoger, moeten exclusief danwel recyclebaar zijn en voorzien van bluetooth boxen of plek om te zitten.

Samen Spaans eten is voor de uitbaters van themarestaurant CavaTaria heilig. De originele glas-in-loodramen zorgen voor een heilige sfeer die volledig is doorgevoerd, van hangende rozenkransjes tot een echte biechtstoel.

Op de vernieuwde Noord-Boulevard in Scheveningen begint horecamagnaat Laurens Meijer het naar eigen zeggen 'mooiste Hard Rock-filiaal van Europa'. Plan is dat de zaak voor de zomer van 2020 de deuren opent.

Food Lab Zeeland, het samenwerkingsverband tussen bedrijven en het vmbo en mbo-horecaonderwijs in Zeeland, organiseert voor het vijfde jaar op een rij Cooking Battles voor professionals en mbo-studenten tijdens de horecabeurs in de Zeelandhallen in Goes.

Libbey introduceert The Gats, het glas dat verkozen werd tot winnaar bij de glas ontwerpcompetitie. Bartender Yochen Verbeeck uit België verraste in mei 2018 de jury met zijn verhaal en glasontwerp. Als winnaar is zijn ontwerp nu in productie genomen door Libbey.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Zeeland heeft Jean Dhooge van De Oesterij in Yerseke uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Zeeland. Hij dingt in het najaar van 2019 mee naar de landelijke titel Meest Markante Horecaondernemer van Nederland.