De kwaliteit die de deelnemers van de Misset Horeca Koffie Top 100 aan de dag leggen, wordt ieder jaar hoger. Dat concludeert de hoofdjury na de afgelopen editie. Dat betekent echter niet dat er geen verbeterpunten te benoemen zijn.
De eerste ronde van de Koffie Top 100 is achter de rug. Vanaf eind deze week gaat de vakjury opnieuw op pad om de 125 bedrijven die door zijn naar ronde twee te bezoeken. De start van ronde twee betekent ook dat vanaf nu kan worden gestemd voor de Publieksprijs Koffie Top 100.
De Sign Language Coffee Bar opent in Amsterdam. Het is de eerste Nederlandse koffiebar waar alleen maar dove barista's werken.
Jelle-Sjouke Stoker prijst vooral zijn team voor het winnen van de Publieksprijs in de Koffie Top 100 2017. 'Die dames zijn er volle bak voor gegaan.'
Het team van Doppio Espresso Joure glimt van oor tot oor na het winnen van de Publieksprijs in de Koffie Top 100 2017.
Josephine Coffee werd uitgeroepen tot de nummer één in de Misset Koffie Top 100 2017. Eigenaren Arjan Pen en Renate Claessens: 'Het voelt onwerkelijk'.
De Tippe in Vledder staat op plek drie in de Misset Horeca Koffie Top 100 2017. Hun filterkoffie bracht Heleen en Jeroen Kiewiet op het podium.
Vascobelo is een van oorsprong Belgische brander die sinds twee jaar ook in Nederland koffiebars heeft geopend.
Elk jaar stippen we het even aan, maar het is ook te mooi om niet te vermelden: het elfde gebod - Mozes kreeg er immers maar tien uitgereikt - is hier in Tilburg bedacht en luidt: gij zult genieten.
Kleine maar oh zo fijne espressobar in een monumentaal pand in hartje Leeuwarden. Coffee Central is al jaren een vaste waarde in de Koffie Top 100.
Het is ochtend als we een bezoek brengen aan Palazzo en dat zorgt voor een goed begin van de dag.
'Bij Gasterij de Thuishaven is de cappuccino net een grote bonbon door de combinatie van de zoete verse melk en espresso'.
Verscholen op een voormalig fort ligt dit fijne koffie-adresje. Eigenaresse Anne-Marie Kooloos gebruikt de Fingerprinted-serie van Hesselink, zowel de bonen als het servies.
De schrik slaat de barista om het hart als de jury van de Koffie Top 100 binnenkomt en zich bekendmaakt. 'Maar we sluiten om 17.30.'
De Spaarbank is vernoemd naar de functie die dit rijksmonument ooit had, zo lezen we de informatie op de site. Het is Tilburg in het klein.
'Alles met liefde', schrijft Hemels Patisserie en Espressobar in Arnhem op de website. En dat proeven én zien we terug.
In ontwikkelgebied Spoorzone zit een aantal fraaie horecaconcepten. Vorig jaar zagen we al De Houtloods in een oude treinloods, nu zien we De Wagon.
Waarom zou dit bedrijf Vroeg heten, vroegen we ons af. Totdat we de openingstijden zagen: je kunt hier zeven dagen per week vanaf 7.00 uur terecht.
Een brand in mei gooide bijna roet in het eten. De constructie van de oude panden bleek aangetast, waardoor instortingsgevaar dreigde.
Eigenaren Arjan Pen en Renate Claessens van Josephine Coffee reageren voor de camera op hun 1e plek in de Misset Koffie Top 100 2017: 'het is onwerkelijk'.