Doppio Joure glimt van Publieksprijs Koffie Top 100 2017
Het team van Doppio Espresso Joure glimt van oor tot oor na het winnen van de Publieksprijs in de Koffie Top 100 2017.

Het team van Doppio Espresso Joure glimt van oor tot oor na het winnen van de Publieksprijs in de Koffie Top 100 2017.

Josephine Coffee werd uitgeroepen tot de nummer één in de Misset Koffie Top 100 2017. Eigenaren Arjan Pen en Renate Claessens: 'Het voelt onwerkelijk'.

De Tippe in Vledder staat op plek drie in de Misset Horeca Koffie Top 100 2017. Hun filterkoffie bracht Heleen en Jeroen Kiewiet op het podium.

Vascobelo is een van oorsprong Belgische brander die sinds twee jaar ook in Nederland koffiebars heeft geopend.

Elk jaar stippen we het even aan, maar het is ook te mooi om niet te vermelden: het elfde gebod - Mozes kreeg er immers maar tien uitgereikt - is hier in Tilburg bedacht en luidt: gij zult genieten.

Kleine maar oh zo fijne espressobar in een monumentaal pand in hartje Leeuwarden. Coffee Central is al jaren een vaste waarde in de Koffie Top 100.

Het is ochtend als we een bezoek brengen aan Palazzo en dat zorgt voor een goed begin van de dag.

'Bij Gasterij de Thuishaven is de cappuccino net een grote bonbon door de combinatie van de zoete verse melk en espresso'.

Verscholen op een voormalig fort ligt dit fijne koffie-adresje. Eigenaresse Anne-Marie Kooloos gebruikt de Fingerprinted-serie van Hesselink, zowel de bonen als het servies.

De schrik slaat de barista om het hart als de jury van de Koffie Top 100 binnenkomt en zich bekendmaakt. 'Maar we sluiten om 17.30.'

De Spaarbank is vernoemd naar de functie die dit rijksmonument ooit had, zo lezen we de informatie op de site. Het is Tilburg in het klein.

'Alles met liefde', schrijft Hemels Patisserie en Espressobar in Arnhem op de website. En dat proeven én zien we terug.

In ontwikkelgebied Spoorzone zit een aantal fraaie horecaconcepten. Vorig jaar zagen we al De Houtloods in een oude treinloods, nu zien we De Wagon.

Waarom zou dit bedrijf Vroeg heten, vroegen we ons af. Totdat we de openingstijden zagen: je kunt hier zeven dagen per week vanaf 7.00 uur terecht.

Een brand in mei gooide bijna roet in het eten. De constructie van de oude panden bleek aangetast, waardoor instortingsgevaar dreigde.

Eigenaren Arjan Pen en Renate Claessens van Josephine Coffee reageren voor de camera op hun 1e plek in de Misset Koffie Top 100 2017: 'het is onwerkelijk'.

Voormalig winnaar van de Koffie Top 100 uit Dordrecht opent op 1 maart de deuren van een nieuwe vestiging. Coffeelicious Breda open aan de Ginnekenweg 59.

De vraag naar melkkoffie in de Nederlandse horeca is groot. Volgens Peter de Koning worden er jaarlijks - naar schatting - 3,2 miljard kopjes koffie buitenshuis gedronken. De Koning is business manager vending en equipment van FrieslandCampina en staat te boek als een erkend melkspecialist. "Ondernemers laten omzet liggen".

Ruim 350 gasten waren in Studio 21 aanwezig bij de bekendmaking van de Koffie Top 100 2016. Een wervelende show, goede koffie, een waslijst aan uitgereikte oorkondes én een paar mooie awardwinnaars vormden de ingrediënten van een geslaagde avond. Een impressie.

In Misset Horeca 10, eerder dit jaar, vertelden de partners Jeroen van der Hek en Eric van Boven over het ontstaan én het succes van Bar Beton. Van één naar vijf zaken in amper zes jaar tijd.