De Orbys Groep in Wilp heeft restaurant en hotel Kaatje bij de Sluis in Blokzijl gekocht van het echtpaar Fons en Anneke van Groeningen. Johan ...

In het bekende restaurant Fifteen Amsterdam is deze week een nieuwe groep van vijftien jongeren begonnen met de start van hun horecacarrière. Het gaat ...

Het restaurant dat Lendl Mijnhijmer, ex maître-sommelier en Dorus Floris, voormalig keukenchef van Restaurant Bougainville*, in december gaan openen in het CrossOver gebouw tegenover de Amsterdamse Rai gaat Showw heten. Misset Horeca sprak met de kersverse nieuwe ondernemers over hun zoektocht naar een locatie in Amsterdam en hun plannen met het restaurant.

Misset Horeca pakt dit jaar uit op de Horecava met een 3D-game op haar stand. Bezoekers kunnen in een virtuele omgeving hun horecaskills vertonen.

Voormalig Tweede Kamervoorzitter Frans Weisglas is één van de twee nieuwe mosselambassadeurs van Nederland. Hij volgt Koninklijk Horeca Nederland-man ...

Met als voorvoegsel 'Uitbaterij' is In de Volksmond in het Veluwse Ermelo een sympathiek bedrijf. In het smalle hoekpandje wordt hier door beide ...

De Sjees heeft stapjes gemaakt' concludeert het jurylid na het proeven van zijn koffies. En dat staat een beetje haaks op de daling in deze lijst die de ...

Vorig jaar binnengekomen op nummer 100, nu gestegen naar plek 59. Eigenaren Renate Claessens en Arjan Pen zijn enthousiast over koffie en dat blijkt. ...

Ruim driehonderd gasten, genomineerden en genodigden, waren maandagavond 8 september aanwezig bij de bekendmaking van de Koffie Top 100 2014. Bij Inn ...

Op het oog is Theothorne een doorsnee grand café in een theater. Maar zodra barista Daan Vos zijn mond open doet, is duidelijk dat koffie hier héél ...

Als we bij deze Groningse topzaak binnenstappen, worden we hartelijk ontvangen door barista Ulas Tarakci. Hij heeft een besmettelijke passie voor alles ...

Roel Kleiweg kocht zich begin dit jaar in bij 't Koffiehuuske en liet meteen een nieuwe machine aanrukken: een Mirage met voetbediening.

Tiago Gawlinski verhuisde in 1990 van Brazilië naar Nederland. Hij is een Brazuca, oftewel een Braziliaan ver van huis. Volgens zijn site miste hij in ...

Stroming Eten & Drinken is de snelste stijger in de Koffie Top 100 2014. Misset Horeca trok met de camera naar Heerhugowaard en overviel de ...

Hoewel er steeds minder wordt gerookt in Nederlandse cafés, blijkt uit voorlopige cijfers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit dat in een ...

Evert van Dilst van restaurant d'Ouwe Smisse in Zonnemaire kookt per week zo'n 70 maaltijden voor buurtgenoten. Zijn initiatief is onder meer ...

Het Belgische frietkot is in Vlaanderen erkend als cultureel erfgoed. Belgische 'frituurders' startten eind vorig jaar een petitie die de Belgen zowel ...

Bijna de beste koffiezaak van Nederland. Voor het team van Vienna Konditorei uit Den Haag is de nummer twee positie in de Koffie Top 100 allerminst een ...

IJspressi uit Almere is de nummer 3 in de nieuwe Koffie Top 100. In een video-interview de eerste reactie van het dolblije team van IJspressi.

Patrick van der Kroft verliest zijn Bib Gourmand voor restaurant Kroft in Hoorn. Via Misset Horeca vernam hij het slechte nieuws. 'Ik ben er goed ziek ...