In snacks, brood en banket zitten steeds minder ongezonde vetten. Gezondere vloeibare vetten worden steeds meer gebruikt voor bakken en braden. Dat ...

In de Liechtensteinse horeca mag weer gerookt worden. De bevolking heeft in een referendum het totale rookverbod verruild voor het toestaan van roken in ...

De prijs van robustakoffiebonen is over heel 2010 met 57 procent gestegen. De prijs van een ton robusta bedroeg vrijdag op de Londense grondstoffenmarkt ...

De opvolger van Rudolph van Veen in het tv-programma Life & Cooking, Vincent van Essen, begint een eigen kookstudio. Van Essen wil begin volgend jaar ...

Voorlopig komen er geen hotelkamers in Paleis Soestdijk. De Rijksgebouwendienst verwacht dat het nog 'geruime tijd' op zich laat wachten dat er een ...

Zuid-Koreaanse snackproducenten overwegen het gebruik van transvetten in snacks en fastfood te verminderen of ze zelfs helemaal uitbannen. Dit na een ...

Angélique Schmeinck gaat koken voor tuinman Rob Verlinden en klusjesman Nico Zwinkels. Het TV-duo verruilt RTL4 voor SBS6, waar ze vanaf september een ...

Koffiekampioen Liesbeth Sleijster is zaterdag 3 maart te gast bij The Golden Coffee Box in Baarn. Ze laat er onder andere de nieuwe organic oogst uit ...

Met een hoogte van 2,6 meter en een diameter van 2,45 meter willen inwoners van de gemeente Naranjo in Costa Rica een gooi doen naar de eretitel ...

Het nieuwe restaurant dat zicht vestigt in de Oranjerie in Barneveld is open van dinsdag tot en met zaterdag. Dat heeft de nieuwe uitbater besloten.

Met het initiatief 'Fête de la Cuisine' mikt Euro-Toquis Nederland op de deelname van honderd restaurants. De actiedag vindt donderdag 27 mei plaats. ...

De eerste rechtszaak in Nederland over het overtreden van het rookverbod wordt vrijdag 6 februari gevoerd. De twee eigenaren van het Groningse café De ...

De vestiging van woonwarenhuis IKEA in Amsterdam-Zuidoost opent vrijdag de deuren om 11.00 uur, een uur later dan normaal. Enkele tientallen klanten die ...

Horecaondernemers die het rookverbod na twee boetes blijven overtreden, riskeren een maximale boete van 18.500 euro. Daarbij kan hun zaak voor een tijd ...

De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft maandagavond direct zeven cafés in Den Bosch beboet vanwege het overtreden van het rookverbod. Maandag zette ...

Ondanks het rookverbod blijven tabaksautomaten in cafés staan. Bijna 95 procent van de kroegbazen ziet geen reden de sigarettenautomaat eruit te gooien. ...

Het rookverbod voor de horeca gaat pas op 1 juli in, maar koffieshop Boerenjongens in Amsterdam wacht daar niet op. Vanaf vrijdag 1 februari is het in ...

De 86-jarige Rietje Lefevre van café The Sting in Almere Haven denkt nog lang niet aan ophouden. 'Tante Rietje' werkt al ruim 66 jaar in de horeca. ...

Niet-rokersvereniging Clean Air Now (CAN) daagt het attractiepark Duinrell in Wassenaar voor de rechter. In het park mag, volgens CAN, overal worden ...