Juriaan Swanink wint Lekkerste Maaltijdsalade
Juriaan Swanink maakt De Lekkerste Maaltijdsalade. Hij won tijdens de Horecava met zijn 'Vis op het droge' deze vakwedstrijd. Juriaan werkt bij Vitam Catering in Schijndel.
83367 resultaten
Lowlander voor het voetlicht op de Horecava
Bierbrouwer Lowlander manifesteert zich nadrukkelijk op de Horecava. De 'botanical brewer' zoekt de samenwerking en presenteert zich met een brewkitchen waar onder meer aandacht is voor bier-foodpairing, beertales en nieuwe introducties.
Joost Leopold: Het Koffiearoma
Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: het aroma van koffie en hoe we dat waarnemen.
Peter Beense verkozen tot Nachtburgemeester 2019
Zanger Peter Beense is door de Nederlandse horeca verkozen tot Nachtburgemeester van Nederland 2019. Beense kreeg de ambtsketting omgehangen op het Horecava-nieuwjaarsfeest Mooi dat HorecaBrains organiseerde in samenwerking met de Horecava.
Albert Heijn stapt met Allerhande Kookt in bezorging van warme maaltijden
Onder de noemer 'Allerhande Kookt' gaat Albert Heijn vanaf 11 januari favoriete Allerhande-maaltijden vers bereiden en bezorgen. In een eigen keuken kookt een professioneel team onder leiding van een chef-kok maaltijden met de vertrouwde Allerhande-signatuur.
Juriaan Swanink maakt De Lekkerste Maaltijdsalade
Juriaan Swanink maakt De Lekkerste Maaltijdsalade. Juriaan won tijdens de Horecava met zijn 'Vis op het droge' deze vakwedstrijd. Juriaan werkt bij Vitam Catering in Schijndel.
Sfeerreportage wedstrijd Lekker Anders
Volgens velen de meest leuke editie van De Lekkerste Wedstrijden: Lekker Anders. Deze categorie is specifiek bedoeld voor horecamedewerkers met een arbeidsbeperking. Bekijk hieronder een sfeerverslag van de wedstrijd, met daarin alle deelnemers en hun gerechten.
Vakwedstrijd Lekker Anders gewonnen door Anouska Hendriks
Anouska Hendriks heeft met haar lunchgerecht 'Varkentje eet appel' de vakwedstrijd 'Lekker Anders' gewonnen op de Horecava 2019. De vakwedstrijd is onderdeel van de Lekkerste Wedstrijden.
'Varkentje eet appel' wint vakwedstrijd Lekker Anders
Anouska Hendriks heeft met haar lunchgerecht 'Varkentje eet appel' de vakwedstrijd 'Lekker Anders' gewonnen op de Horecava 2019. De vakwedstrijd is onderdeel van de Lekkerste Wedstrijden.
Joost Rietveld van Too Good To Go is Hotello of the Year 2019
Joost Rietveld is tijdens het HotelloTOP Year Event verkozen tot Hotello of the Year 2019. Deze award wordt ieder jaar uitgereikt aan een Hotello die onderscheidend heeft gepresteerd binnen óf buiten de gastvrijheidsbranche. Rietveld zette succesvol anti-verspillingsapp Too Good To Go in Nederland neer.