AH To Go begint met de verkoop van warme maaltijden voor onderweg. Het gaat om 25 warme gerechten voor elk moment van de dag. 

Ronnie Brouwer, Restaurantmanager/Sommelier bij Restaurant De Kromme Dissel* in Heelsum, heeft een succesvolle Meesterproef SVH Wijnmeester afgelegd. Begin 2019 zal Ronnie Brouwer geïnaugureerd worden als 34ste SVH Wijnmeester van Nederland. 

Koffieketen Coffeelicious opende eerder deze maand de vijfde vestiging, aan de Lange Voorhout in Den Haag. In 2012 opende de eerste in Dordrecht, waar later ook een locatie in museum Huis van Gijn opende. Later volgden vestigingen van Coffeelicious in Rotterdam en Breda.

IHG (InterContinental Hotels Group) en ontwikkelaar Omnam Group openen in het historische postkantoor 'POST Rotterdam' samen Kimpton Rotterdam, dat 231 kamers krijgt en in 2022 de deuren moet openen.

Foodretail zal over een paar jaar de bezorgmarkt domineren en meer omzet binnenhalen dan foodservice. Dat komt met name door de groei bij supermarkten. Dat voorspelt het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

Bram's Gourmet Frites opent vrijdag 30 november een unieke nieuwe locatie. Op een bedrijvenpark in Bleiswijk zet de formule maar liefst drie zeecontainers neer, tussen een KFC en McDonald's.

Het Culinary Team the Netherlands is derde geworden in Luxemburg tijdens de Culinary World Cup in de koude disciplines. Met hun showstukken, koude schotels en gerechtjes op een spiegel behaalden ze brons.

Bierbrouwer AB InBev heeft haar pilsprijs voor de horeca voor 2019 bekend gemaakt. Hertog Jan stijgt ruim 2 procent in prijs. Dommelsch stijgt licht, maar ondernemers gaan voor een liter Jupiler 4% meer betalen en de prijs van een 50-literfust gaat met ruim 5 procent omhoog.

De uitgeverij van Snackkoerier gaat stoppen met de Cafetaria Top 100. Daarmee komt er na vijftien edities een einde aan de Snackkoerier Cafetaria Top 100.

Stichting Vrienden van het Sophia organiseert ieder jaar verschillende kerstacties voor de kinderen die in het Erasmus MC-Sophia Kinderziekenhuis verblijven. Nieuw dit jaar is de restaurantactie. Eén van de deelnemende Rotterdamse bedrijven is het Metropole Café NRC