NS Stations start met een mbo-opleiding stationretail. De opleiding van NS Stations begint in september. Dat is donderdagmiddag bekendgemaakt.

McDonald's Nederland creëert dit jaar 25 extra leerwerkplekken binnen haar leerwerktraject McDonald's Academy en het traject voor beroepsbegeleidend ...

SVO Fastserviceopleidingen geeft een reeks masterclasses voor beginnende ondernemers en bedrijfsleiders die zich verder willen ontwikkelen.

De opleiding Hotel Management van de Stenden Hogeschool in Leeuwarden gaat tijdens haar jubileumfeest op zaterdag 29 september een poging doen om het ...

Topkok Edwin Kats is terug in Nederland. De chef die lang voor La Rive kookte, vertrok in 2008 naar Beiroet om twee jaar later door te vliegen naar ...

Academie Artemis start in september van dit jaar met de deeltijdopleiding Foodstyling op HBO niveau. De opleiding zegt hiermee in te spelen op het ...

Een Nederland maakt het momenteel helemaal in de hippe horeca in de Indiase stad Mumbai. Amsterdammer Matan Schabracq leidt er de hippe tent Zenzi, ...

De businessschool start op 16 februari en is een verzamelnaam voor meerdere opleidingen en trainingen die Beren Holding aan hun medewerkers aanbiedt.

Harm den Dekker, docent op de afdeling MBO Horeca Tilburg van De Rooi Pannen, is gekozen tot Leraar van het Jaar in het beroepsonderwijs. Als winnaar is ...

Het gaat goed met de leerplaatsen in de fastfoodsector. Een kleine maand voor de start van het nieuwe opleidingsseizoen staat de teller boven de ...

De Belgische topkok Krist De Bruyn is plots overleden. De Bruyn is slechts 44 jaar geworden. De chef-kok kreeg in 2003 een Michelinster en werd vorig ...

Nicole Berkelmans is de eerste Nederlandse student die is toegelaten tot de Slow Food University of Gastronomic Sciences in Pollenzo, Italië. Slow Food ...

Twaalf jongeren uit Amsterdam zijn begonnen aan Colour Your Dreams, een opleidingsproject van The Colour Kitchen waarbij geselecteerde jongeren worden ...

De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft tijdens de eerste zes maanden van het rookverbod in de horeca 13.200 bedrijven gecontroleerd. De ...

Hans van Wolde doet Beluga Nxt Door in Maastricht van de hand. Na drie jaar stoot Van Wolde het kleine broertje van het tweesterrenrestaurant Beluga af.

Eijsink Afrekensystemen uit Hengelo beschikt sinds kort over een eigen glossy. Het magazine 'Eijsink Matters' komt uit de koker van Jan Eijsink, die ...

Walk and Talk. Coffee watcher Jeroen Veldkamp loopt samen met verslaggever Richard Kok van Misset Horeca over World of Coffee in Maastricht, het ...

De beste cafés van Nederland hebben beduidend minder last van het rookverbod dan de gemiddelde kroeg. Dat en meer blijkt uit enquête onder de honderd ...

Jade Villa in Maarssen staat op plaats één in de top 88 van beste Chinese restaurants van Nederland. De winnaar was vorig jaar niet opgenomen in de ...

Restaurants in Vancouver hebben goed geboerd tijdens de Olympische Spelen. De omzet in eetgelegenheden in de Canadese stad steeg tot meer dan 90 procent ...