Hulde aan alle horecaondernemers in Nederland. De uitstraling van medewerkers op het terras is al jaren dik in orde. Maar waar kunnen deze ondernemers nog op verbeteren?

Van hybride concepten tot innovatieve peulvruchtgerechten: dit zijn de belangrijkste plantaardige food trends van 2025.

Het woord 'duurzaamheid' is in de loop der jaren flink sleets geworden. Bedrijven, overheden en organisaties gebruiken het te pas en te onpas om een groen imago uit te stralen.

Bedrijven die meedoen aan de Terras Top 100 kunnen hun gasten vanaf nu oproepen te stemmen op hun terras. De stembus voor de Terras Top 100 Publieksprijs is geopend.

Harmen School van ROC Landstede Zwolle heeft de landelijke finale van de CuliQuiz Battle 2025 gewonnen. De finale vond plaats in de H20 Esports Stadium in Purmerend en bracht studenten en professionals uit het hele land samen voor een middag vol kennis, vakmanschap en inspiratie binnen de hospitalitysector.

Aan het einde van Nederlands' langste kroegstraat Stratumseind in Eindhoven, bevindt zich sinds anderhalf jaar restaurant Nev. Chef Nilay Taşkıntuna kookt er gewaagde, moderne Turkse gerechten. En zo komen oude en nieuwe horeca samen.

Broers Sijbren en Sjoerd Bartlema maken, voorlopig voor twee jaar, hun droom waar met de exploitatie van het restaurant Flora op de zesde verdieping van de oude iconische telefooncentrale in Den Haag.

Salsa Shop heeft haar grootste locatie tot nu toe geopend, aan de Reguliersbreestraat in Amsterdam.

Odyssey Hotel Group en The Den, 'sHertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel, kondigen de benoeming van Wim van der Steen als nieuwe general manager aan.

Het platform Tippr zet iedere maand een horecamedewerkers in het zonnetje. Deze Toppr krijgt zo de waardering die hij of zij verdient.