Rachel en Shenol Pishori openden Locals zo'n 4,5 jaar geleden. Rachel houdt zich bezig met het eten, en Shenol brandt zelf de koffiebonen. De sfeer is knus met veel hout en leuke zitjes.

Metropole café Nieuw Rotterdams Café, zoals de naam voluit luidt, strekt zich uit over twee verdiepingen van een ruim pand aan de bruisende Witte de Withstraat.

Net als in de andere vestigingen van Drovers Dog heerst hier de Ozzie-vibe. En dat trekken ze zelfs door in de koffies, die van Lot 61 komen, wat (ook) van een Australiër is.

IJs, koffie en fijn personeel hier in Wassenaar. IJssalon van het jaar, al jaren in deze lijst, en vorig jaar leverde het bedrijf van Luc Blok De Parel, Koen van Es. Hij is de motor achter deelname van Luciano's aan de Koffie Top 100.

De jury is stellig: in stadscafe Lure drink je een goede lungo, in dit geval van Mocca Turc. De smaakbalans benadrukt stevige, aangenaam bittere en zoete tonen. Het mondgevoel is rond en zacht met een fijne soepele afdronk.

Het DE Café was pas weer twee dagen geopend, nadat het interieur een moderner jasje heeft gekregen, en het is er aangenaam vertoeven: fijne sfeer en je weet je in de handen van professionals. Barista Annemieke is een allrounder en een ervaren persoon, dat straalt ze al meteen uit als de jury het café binnenkomt.

Op de Oosterschelde sleepte de YE155 de eerste oesters van het seizoen. Schipper Maurice Boone overhandigde de oesters aan de Nederlandse Oestervereniging en de gemeentebesturen van Reimerswaal en Schouwen-Duiveland. Daarmee is het oesterseizoen in Nederland en België officieel geopend.

Snackmaker Mora gaat producten ontwikkelen met De Vegetarische Slager. De vegetarische snacks worden geleverd aan onder meer de horeca en de retail.

Tot voor kort werd er nauwelijks mousserende wijn gemaakt in ons land. Domein Holset in de buurt van Vaals in Limburg produceert al enkele jaren mousserende wijnen en lanceert op 1 oktober een nieuwe: Dame van Holset. Deze week is een groot deel van de druiven voor 2021 geoogst.

Taxidienst Uber is in vroege gesprekken verwikkeld rond een mogelijke overname van maaltijdbezorger Deliveroo voor meerdere miljarden dollars. Dat zeggen bronnen tegen persbureau Bloomberg.