Dankzij groene waterstof gloort er weer hoop voor de realisatie van One Villa Hotel Domburg.

Meer dan 130 leermeesters in de horeca en hospitality bezochten deze week de Dag van de Leermeester.

Gertjan Teeuwen, advocaat bij Meester Advocaten, wil horecaondernemers waarschuwen voor de gevolgen van het onzorgvuldig invullen van het Bibobformulier.

Richard Ekkebus heeft met restaurant Amber in Hong Kong een ongekende prestatie neergezet. De Nederlandse chef heeft op 58-jarige leeftijd eindelijk zijn derde Michelinster uitgereikt gekregen; 17 jaar nadat hij in zijn restaurant twee sterren bij elkaar kookte.

De zeer exclusieve restaurant-, hotel- en residentieformule Nobu Hospitality komt naar Nederland.

Het langverwachte Koffiehotel van Man Met Bril Koffie is geopend op de Rotterdamse Linker Rottekade 12B.

Hotel The ED Amsterdam, gelegen bij het Leidseplein, gaat vanaf heden verder als Leonardo Hotel Amsterdam Leidse Square.

Een nieuwe formule bedenken of een bestaande formule aanpassen zodat het bedrijf weer gaat lopen, hoeft niet altijd een vermogen te kosten. Eenvoudige aanpassingen kunnen ervoor zorgen dat de aandacht getrokken wordt.

Tijdens de Independent Hotel Show in de RAI Amsterdam deelden f&b-experts van Novotel hun visie op innovatie, gastbeleving, duurzaamheid en personeelstekorten. Dit zijn de belangrijkste inzichten.

Tijdens de vijfde editie van de Independent Hotel Show Amsterdam zijn de Independent Hotel Show Awards uitgereikt.