Paul Willemse organiseert in samenwerking met Restaurant- Café In de Waag voor de 19e keer een Nieuwjaarsdiner voor daklozen in Amsterdam. 

Discotheek Brothers Bunnik is na lange tijd weer geopend. Lees hier meer over het nieuwe programma & de visie die in Studio A12 wordt uitgerold.

Horecaondernemers worden steeds mileubewuster. Maar hoe ga je efficiënt om met afval? Afvalverwerker Suez zet een reeks tips op een rij voor de horeca.

Net als andere hotels is Casa 400 alert op duurzaamheid. Voor dit Amsterdamse hotel gaat dat begrip verder dan ledlampjes op de kamers. Vooral de duurzame inzetbaarheid van mensen krijgt veel aandacht. Met succes, concludeert general manager Hans Vugts.

Het zijn spannende tijden voor de deelnemers aan de pilot 'Frank leidt op'! Zij krijgen namelijk binnenkort hun diploma, het landelijk erkend diploma Horeca Assistent. De pilot is een uniek samenwerkingsverband tussen chefkok en leermeester Frank van der Zande van Umoja Food en een aantal maatschappelijke organisaties.

Waar de Nederlanders de disco steeds meer links laten liggen, zijn Polen er nog altijd dol op.

De Boterlap in Harderwijk, winnaar van De Terras Top 100 van vorig jaar, werkt sinds drie weken met een toegangspasje voor jongeren tussen 16 en 18 jaar ...

De bekende discotheek Peppermill in Heerlen is failliet. Eigenaar Sven Otten heeft het faillissement aangevraagd. Met het faillissement komt na 34 jaar ...

Delftse horecaondernemers gaan mystery guests inzetten om hun bedrijven te laten controleren op handhaving van de nieuwe alcoholwet. Het idee komt van ...

In 29 procent van de cafés en discotheken die vallen onder het rookverbod, werd eind november nog gerookt. De naleving door restaurants, hotels, ...

De maximale boete voor het overtreden van het rookverbod in de horeca is sinds de invoering in juli 2008 zestig keer opgelegd. Dat meldt een ...

Clean Air Nederland (CAN) zegt het onacceptabel te vinden dat er in 43 procent van de cafés en in 39 procent van de discotheken wordt gerookt. CAN ...

Leden van Buma/Stemra beslissen vandaag over een kleiner bestuur van de auteursrechtenorganisatie. Ook komt er een nieuwe structuur die het vertrouwen ...

Het Oerolfestival wil voormalig discotheek Dellewal in Terschelling-West slopen en daar een permanent cultureel centrum opzetten. Dat heeft artistiek ...

Een van de vermoedelijke daders van de bloedige aanslag op een restaurant en discotheek in de badplaats Kuta op Bali in oktober 2002 is opgepakt. Bij de ...

Een grote brand op een bedrijventerrein in Culemborg heeft zeker twee panden volledig verwoest. Het naastgelegen uitgaanscentrum Happy Dayzz bleef gespaard.

Het Amsterdamse stadsdeel centrum constateert dat er nog steeds veel overtredingen zijn in de horeca in het centrum. Belangrijkste probleempunten waren ...

Discotheek The Joy in Nunspeet is getroffen door brand. De bedrijfsleider van het bedrijf, waar doorgaans vijfhonderd bezoekers per weekend komen, is ...

Op 1 juni 2000 is de Wet op de Kansspelen gewijzigd. Veel horecaondernemers ervaren daar nu de gevolgen van. Eén van deze ondernemers is Klaas J. te ...

Homodiscotheek Gay Palace mag weer open. Dat heeft de rechtbank in Rotterdam vrijdag bepaald. De gemeente sloot de disco een maand geleden. Gay Palace ...