De aanvraag om uitstel van betaling moet het imperium van wijlen Sjoerd Kooistra rust geven. Rust om een faillissement te voorkomen en om de komende ...

Gaybar ARC in de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam is dicht. De homokroeg uit het imperium van de overleden horecatycoon Sjoerd Kooistra is zeer ...

Na de aankondiging zaken te starten in Enschede en Almelo heeft Sjoerd Kooistra voorlopig nog geen plannen om in de naastgelegen grote stad Hengelo iets ...

Sjoerd Kooistra heeft de voormalige Nachtsalon/après-skibar bij het Stationsplein in Eindhoven verkocht. Kooistra heeft de zaak overgedaan aan de ...

Op drie woonadressen van horecatycoon Sjoerd Kooistra zijn door gerechtsdeurwaarders dinsdagochtend invallen gedaan. Zaterdag werden al invallen gedaan ...

De bekende Amsterdamse conceptbedenker Casper Reinders opent binnenkort een nieuwe horecazaak in Amsterdam. De man achter de bekende zaken Jimmy Woo en ...

De problemen rond zaken van horecatycoon Sjoerd Kooistra bereiden zich nu ook uit tot het oosten van het land. Ook in Enschede is er gedoe over een bv ...

De persoonlijke eigendommen van de overleden horecagigant Sjoerd Kooistra worden via internet geveild. Het gaat de inboedel van zijn woningen in ...

Casper Reinders heropent wijlen Sjoerd Kooistra's April op donderdag 21 juli. Het homocafé dat voorheen eigendom was van de horecatycoon, gaat vanaf die ...

In Eindhoven en Den Bosch worden nieuwe horecazaken geopend op de plekken waar voorheen De Drie Gezusters van Sjoerd Kooistra zaten. In Eindhoven komt ...

De met ontruiming bedreigde kroegen in de binnenstad van Groningen gaan als het aan Heineken ligt niet dicht. De bierbrouwer eist voor de rechter ...

Sjoerd Kooistra laat bomen planten om zo het energieverbruik van zijn nieuwe ijsbar in De Drie Gezusters in Eindhoven te compenseren. Kooistra doet dit ...

Horecaondernemers in Amsterdam zijn blij dat Sjoerd Kooistra vertrekt uit de hoofdstad. Dat laten ze weten in een videoverslag gemaakt door de ...

De gemeente Amsterdam vraagt opheldering over de handel en wandel van horecaondernemer Sjoerd Kooistra. Nog deze week krijgt Kooistra een brief waarin ...

Horecaondernemer Sjoerd Kooistra heeft woensdagochtend vroeg alsnog vrijwillig Café Cox bij de Stadsschouwburg in Amsterdam verlaten. Rond 9 uur leverde ...

Doe-horeca is trending. Dit zijn concepten met een mix tussen sport, entertainment, eten & drinken én design. Food en fun, gastro-gaming, eatertainment, zijn namen die eraan gegeven worden. Verschillende doelgroepen hebben behoefte aan zulk soort concepten. In Nederland zie je dan ook een groei in doe-horeca. Vijf geopende voorbeelden.

Cafetaria-eigenaren Franky van Hintum en Coen van Oosten vertrekken vrijdag 17 februari voor de tiende keer naar de Oekraïne om friet en snacks te bakken. Inmiddels hebben ze meer dan 120.000 porties uitgedeeld én werken ze samen met lokale hulporganisaties. 'We hebben veel vertrouwen in het Oekraïense leger, maar toch voelen we voor het eerst een flinke angst om te gaan.'

ProFri-bestuurslid Marcel van Veen heeft het keurmerk Goed Gefrituurd Keurmerk uitgereikt aan zijn collega Menno de Koe van Snackpoint de Passage in het Friese Wolvega.

Mooie Zuid-Limburgse samenwerking tussen Hans van Wolde en Rob Nicolai. Als de eigenaar van Friterie aon de Kirk in Sibbe-Valkenburg tijdens de eerste horecalockdown zijn snackwagens beschikbaar stelt voor collega-ondernemers, reageert de tweesterrenchef. Het resultaat is Brute Friterie, die weer op tournee gaat.

Freek Haverman en Jeroen Balkenende werken aan een comeback van hun krokodel. Deze kroket met frikandelragout werd in 2017 gelanceerd en ging met behulp van Beckers zelfs internationaal. Na twee succesvolle jaren verdween de snack uit het assortiment. Onterecht, aldus de bedenkers. 'Hij verdient een vaste plek.'