In juli opent Zheng officieel zijn deuren. Het restaurant is gevestigd op de plek waar 9 jaar lang het Chinees-Franse fusion-restaurant HanTing Cuisine zat.

Deze week opent de nieuwe vestiging van Johnny's Burger Company op de Stadsring 96 in Amersfoort. Voor de officiële opening deelt Johnny's op zaterdag 2 juni gratis burgers uit aan iedere Amersfoorter die zich komt melden. 

Bij serviced apartments bestaat, zowel binnen de branche als bij gasten, onduidelijkheid over de gebruikte termen: short stay, long stay, extended stay.

Allon Kijl, Melle Schellekens en Marco van Velthooven hebben een vierde - volledig plantaardige - Snckbr in Utrecht geopend, Europa's grootste.   

Horeca Crowdfunding Nederland heeft in de afgelopen 4 jaar maar liefst 16 miljoen euro gefinancierd voor in totaal ruim 100 horecazaken.

Bram's Gourmet Frites biedt vanaf 1 juni een frietje 'Roti Stoof'. Het nieuwe stoofgerecht laat zich kenmerken door de royale topping met ingrediënten als kip masala, roti plaat, zoete augurk, gekookt ei, sambal en seroendeng.

A la Plancha op het Rotterdamse Noordereiland mag deze zomer alsnog haar deuren openen. De gemeente en provincie hebben op 29 mei besloten dat er toch een tijdelijke vergunning wordt verleend aan het pop-up visrestaurant.

Remia introduceerde in maart 2017 de Bikkelsaus. Het recept voor de saus komt uit de keuken van Gerda de Reus, ondernemer en eigenaresse van Lunchroom Kruimeltje.

De bezoekers van Duinrell in Wassenaar kunnen ook de komende tien jaar eten bij La Place. Jumbo's La Place blijft horecapartner van het park.

Toegangsbeveiliging: met de smartphone de kamer openen kan in steeds meer hotels. 'Hotels kiezen smartphone-oplossing als extra service, naast RFID-sloten.'