‘Verschillende grote leveranciers hadden toegezegd naar de Horesca te zullen komen, maar als er dan alsnog te weinig standhouders zijn, kunnen we geen goede beurs neerzetten’, zegt beursmanager Mattie Boekema.

Het evenement staat echter nog prominent op de website, inclusief de namen van de groothandels die aanwezig zouden zijn. Dat de beurs niet doorgaat, wordt niet gecommuniceerd. Wel zouden de standhouders een brief van de organisatie hebben ontvangen.

De Horesca kent een lange geschiedenis. Na ruim vier decennia in de Prins Bernardhoeve in Zuidlaren, verhuisde de noordelijke horecabeurs in 2006 naar Leeuwarden. De laatste Horesca werd in het najaar van 2007 gehouden. De recessie gooide in het najaar van 2008 roet in het eten, vandaar dat de beurs naar het begin van 2010 werd verschoven.