Directeur Marc van Gulick van Bilderberg Landgoed Lauswolt in het Friese Beetsterzwaag meldt de pilot via Twitter.

In een toelichting laat hij weten dat het ontbijtconcept momenteel wordt getest en dat het over een maand wordt gepresenteerd. Gezond en dynamisch zijn de kernwoorden van het nieuwe ontbijtconcept en moeten inspelen op trends en behoeftes van de gast.

Na de presentatie wordt het concept uitgerold in alle hotels van Bilderberg. Dan ook zal Bilderberg meer gedetailleerde informatie geven over het concept.