Van den Elst is afgestudeerd aan de hotelschool Leeuwarden waarna zij werkzaam was in hotels over de gehele wereld. Ze heeft daarnaast kennis opgedaan in sales bij Oseven en op de events afdeling van Artis.

Van den Elst: 'Dankzij mijn ruime ervaring in de catering en evenementenmarkt ben ik goed in staat om elke wens te vertalen tot een succesvol en inspirerend evenement.'