Megalomaan project bij mooiste internationale dakterrassen

Megalomaan project bij mooiste internationale dakterrassen

Voor deze special stelde de redactie ook een selectie van de mooiste dakterrassen samen. Van Amsterdam tot de Verenigde Arabische Emiraten. En van New ...

Het gaat om Marina Bay Sands in Singapore. (zie foto) De kroon op het werk van architect Moshe Safdie is het Sands SkyPark op de 57e verdieping van dit megalomane project in Singapore. Vanaf de top van Marina Bay Sands is er 360 graden uitzicht op de skyline van de wereldstad. Gimmick van Safdie: het zwembad lijkt tot over de rand door te lopen.

Het project is in alles groot en biedt in alles de overtreffende trap. De investering voor het totale project bedroeg ruim €3,6 miljard (inclusief grondaankoop). Het adembenemende gebouw bestaat uit drie hoteltorens van 55 etages met 2561 kamers en suites.

Verder vijftig dinermogelijkheden met restaurants van sterrenchefs als Wolfgang Puck, Santi Santamaria en Guy Savoy. Ook conferentie- en banquetingruimtes (1,3 miljoen m2), inclusief de grootste ‘ballroom’ van Azië voor 6600 gasten. Verder bars, clubs, een mega-casino, theaters, bioscopen en winkelcentra.

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.