Restaurant Le Cirque naar JRE

Restaurant Le Cirque naar JRE

Restaurant Le Cirque in Scheveningen ruilt het lidmaatschap van Les Patron Cuisiniers in voor Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE). Le Cirque veranderde onlangs van chef-kok, waarbij Robert Kranenborg is vervangen door Ruben van Dieten.

Telt JRE zes nieuwe leden, waarmee het totaalaantal op 31 komt. De nieuwe leden worden maandag 17 maart tijden de JRE Culifair officieel bekend gemaakt.

Naast Le Cirque sluit ook Rosemarijn, het vroegere Beluga, in Maastricht aan. Sinds zeven jaar is dit restaurant van Manon en Roland Philipsen.

Nieuw is verder restaurant Altmann in Amsterdam, Fris in Haarlem, ’s Vlasbloemeken in Koewacht en Woods in Leiden. Chef-kok Wilfred Tegelaar van Woods was eerder lid van JRE met zijn toenmalige restaurant De Gouvernante.