De formule is in de VS sterk gegroeid, mede omdat McDonald's het concept in de beginjaren onder haar vleugels had. De fastfoodketen stimuleerde uitbreiding. Bij Chipotl zijn vooral diverse variaties in burritos en tacos te verkrijgen.
De keten is in 1993 opgericht in Denver door Steve Ells. Het is nog onbekend of en welke andere landen in Europa volgen na de proef in Londen.
Meer restaurant nieuws:
