'Ik ben er blij mee', was de kort maar krachtige reactie van de gelukkige winnaar (foto midden). 'Deze prijs had ik inderdaad nog niet.' Klerks is een doorgewinterde wedstrijdkok. Eerder won hij onder meer de Bocuse D'Or Nederland.

De nuchtere chef dacht gelijk al weer vooruit. 'Op 23 januari ga ik naar Chili naar de Wereldkampioenschappen. Dit is een mooi opwarmertje.' Klerks koestert zijn prijs. 'Als jonge chef keek ik altijd enorm op tegen deze wedstrijd.'

De prijsuitreiking vond plaats tijdens de Horecava. Klerks kreeg de prijs uit handen van juryvoorzitter Wynand Vogel en onder toeziend oog van een achttiental oud-winnaars. Het was de vijftigste keer dat de prestigieuze prijs werd uitgereikt.

De tweede prijs was -net als vorig jaar- voor Jonathan Zandbergen van Polman's Huis in Utrecht (links) en de derde plek was voor Rob van der Veeken, sous-chef van Da Vinci in Maasbracht (rechts).

Ter gelegenheid van het gouden jubileum van de kookwedstrijd is een speciaal boek verschenen over de historie van de wedstrijd. Verschillende oud-winnaars hebben eraan meegewerkt. Nestlé, Koppert Cress en Ruig hebben het boek gesponsord. Nestlé is de hoofdsponsor van de Gouden Koksmuts.