De best scorende deelgebieden zijn de culinaire elementen `Diner’ en `Eten en Drinken’, die beide met ongeveer 10 procent stijgen naar respectievelijk 77,3 en 81,3. De deelgebieden op het gebied van gastvrijheid scoren ook beter dan de vorige keer, alleen zijn de stijgingen hier wat gematigder. Maar zowel `Reserveren’, ‘Ontvangst’ als `Vertrek’ en `Personeel’ geven een plus te zien. Alleen het element ‘Rekening’ daalt licht.
Hierbij moet wel worden opgemerkt dat de elementen ‘Reserveren’ (score 66,0) en `Vertrek’ (score 69,4) ondanks de verbetering nog wel de laagst scorende elementen zijn. In absolute zin worden de elementen `Toiletten’ (score 95,1) en `Verzorging’ (score 92,5) het beste gewaardeerd door de mystery guests.
Meer nieuws over de Chinese Top 100:
