Om in aanmerking te komen voor een keurmerk, moet een restaurant minstens een 7,5 scoren.

380 punten

Tijdens zo'n keuring wordt het restaurant op meer dan 380 punten getoetst, meldt het ziekenhuis trots. 'De medewerkers verdienen zeker een groot compliment voor deze prestatie.'

Hygiëne en voedselveiligheid

Met het keurmerk laat het ziekenhuis zien dat zij voldoet aan de warenwettelijke eisen voor hygiëne en voedselveiligheid. 'Voor onze cliënten is het een teken dat Nij Smellinghe ook op het gebied van voedselverstrekking gecontroleerd goede zorg biedt en daarnaast de kwaliteit van de voeding hoog in het vaandel heeft.'