Richard Ekkebus met Amber opnieuw beste van China

Richard Ekkebus is met zijn restaurant Amber opnieuw het beste van heel China. De Nederlandse chef eindigde op de zesde plaats van Asia's 50 Best Restaurants, waarmee zijn tweesterrenzaak in Hong Kong evenals in 2017 en 2016 het hoogst genoteerde restaurant van China is. Gaggan in Bangkok werd voor het vierde jaar op rij uitgeroepen tot beste restaurant van heel Azië.