Ieder jaar worden de Café Top 100 Provinciewinnaars voor het voetlicht gebracht. Voor veel zaken is het een eer om met de titel voor beste van de provincie te strijken. Ook in de Café Top 100 2018 zijn alle twaalf de provincies weer vertegenwoordigd.
Hieronder een overzicht van de best scorende cafés per provincie, op alfabetische volgorde van provincie. Tussen haakjes de plek die het café op de Café Top 100-ranglijst wist te bemachtigen.
Zuid-Holland: Sijf, Rotterdam (1)
Limburg: De Gats, Sittard (2)
Gelderland: Beer & Bites, Nijmegen (4)
Overijssel: De Hetebrij (7)
Zeeland: Salud!, Scharendijke (8)
Noord-Holland: Brasa, Purmerend (9)
Friesland: De Markies, Leeuwarden (12)
Noord-Brabant: Gouden Carolus, Hilvarenbeek (18)
Groningen: De Oude Wacht, Groningen (22)
Flevoland: 't Voorhuys, Emmeloord (24)
Utrecht: De Pompier, Woerden (33)
Drenthe: Herberg 't Plein, Meppel (47)
